商品饵按外形可分为3种：片状饵、粉状饵、颗粒状饵。
按外形分
(1)片状饵。片状饵多是用麦麸粉制作。其特点是比重轻，易膨胀，在水中雾化快。如“南北”、“黄鲫”等。片状饵多作诱饵使用，即钓者在正式施钓前，连续用钩投饵数次，使饵团离钩，沉入水中。
(2)粉状饵。其颗粒比片状饵更小，呈粉末状，其原料多为薯类(十五、红薯)的粉状物。其特点是黏性大，不易膨胀，但气味较浓郁。粉状饵多做钓饵使用。如“锦龙”、“丸九”等饵就是粉状饵。
(3) 颗粒状饵。鱼饵的颗粒大小不一，大的长度有1厘米以上，圆柱状，小的也有绿豆粒大。颗粒状鱼饵多是作为鱼饲料，鱼塘主将颗粒状饵撒入水中，颗粒状饵质量比 粉状饵、片状饵差得多，廉价。但是，鱼若长期食用颗粒状饵便有了食癖性，习惯吃颗粒状饵。若在这里钓鱼，钓者也应使用颗粒状饵。
按气味分
鱼对气味特别敏感。不同种类的鱼对气味的喜好也不一样。如鲫鱼喜食有香气的饵，鲢鱼、鳙鱼喜食有酸味的饵，许多鱼喜食含腥味的饵。针对鱼的这些不同食性特征，鱼饵生产厂家便生产出不同味型的鱼饵。
香 型饵用得最多，品种也最多，如“锦龙”、“丸九”、“南北”等。香型饵又分天然香型和香精型两种。天然香型以粮食作物的自然香型为显著特点，如米香、麦 香、豆香。天然香型鱼饵的特点是香味持久，但不太浓郁，所以诱鱼的效果慢。香精型香饵是用化工原料作香料添加到鱼饵中。其特点是香味浓烈，诱鱼效果好。由 于是化工原料，香型的品种较多，有水果香、奶香等，如“香虎”、“草莓”、“香蕉”等香型。
腥饵除了香型饵外，用得最多的是腥饵，腥饵的主要原料是虾粉，尤其以南极虾粉为最好。除虾粉外，还有血粉、骨粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉等，如‘‘丸九”腥饵，“老鬼”腥饵等。
此外，还有一种清淡型鱼饵。气味较淡，适合在水质较肥的池塘使用，也适合在炎热的夏季使用。清淡型饵如“丸九黄鲫”、“四季”等。
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