窗外，阴雨绵绵，北风呼啸，片片凋零的秋叶，让我感觉到的了更多的冬天气息。是啊，十一月了，冬天也该来了。 独自一人坐在电脑前，周围只有敲打键盘噼啪的回声，和一杯散着清香的菊花茶，悠然安静的午后伴着淅沥的雨声，有时，也会让人感到孤单。 孤单的时候，自然的就想起了家，那个远远的温暖的家，还有妈妈的手艺。记得小时候的中午，当我挑食的时候，妈妈会给我做上一份香喷喷的番茄鸡蛋炒饭，番茄酸酸的，鸡蛋香香的，裹着雪白的米饭，好好吃的味道。 今天，又怀念起来了，可惜妈妈却不在身边，没关系，自己动手，于是，乒乒乓乓的一阵厨房声响后，一盘yuki式的番茄鸡蛋炒饭诞生了，吼吼～～，色泽美味的说！开动咯，一勺入口，嗯～ 有点妈妈的味道哦，嘿嘿， 快乐的品尝着，不识相的电话公司却打了个电话来，说要给我介绍他们的情况，原本是可以回绝的，可是，我打了他们几次电话都打不行，貌似很难接通的样子，所以只好和他聊了一会，情况了解清楚后，炒饭却凉了，可惜了，但还是幸福的吃掉了^.^ 屋内有一丝短暂的阳光，虽然外面还滴答着雨，虽然外面还阴俚着天，可太阳公公总是会努力的带给我们快乐的，就像我们的生活。 2 我们一家四口都会做饭，可做得最好的就是大师般的妈妈了。
平时妈妈很忙，做菜总拿不出真功夫。可今天不一样了，家里来了客人，是妈妈的老同学，妈妈可要拿出做菜的真本事了。我就趁机偷学。
我跟妈妈来到煤气灶前，妈妈先把火点燃，把锅烧干后，迅速关掉火。妈妈开始做第一道菜了。她选了一根比较嫩的大黄瓜，用刀把它切成一片片的，但不让它们断开，那动作真灵敏。然后反过来同样切开切好后，把黄瓜拉开，放在盘里，最后在盘里放上红辣椒。万事俱备，只欠东风了。妈妈把它放入炒锅中蒸，那味真香啊！妈妈说：“这叫‘酸辣黄瓜龙’，它的形状优美，颜色也很鲜艳，很好看。”我觉得这菜像是宾馆的佳肴，真没想到妈妈也会做，连我的口水都快流出来了。
接着妈妈又做第二道菜。只见她从水里提出一条红色的大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞。然后在鱼身的两侧切出一条裂缝，再把鱼肚子掏空。我等得有些不耐烦了，因为这油炸鱼是我最爱吃不过了，又辣又香。妈妈接着点上火，架上锅，倒好油，把鱼放进去。一切工作都井井有条，不忙不乱。过了一会儿，那原来是银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，像一粒粒小珍珠。
妈妈又像做好第一道菜时那样对我说：“这道菜叫‘油炸大鲤鱼’，它不但色艳，而且造型美观，香脆可口，可以增强食欲。”
我吃着妈妈做的菜，觉得超级香，连米饭都顾不得吃。一起吃个精光，客人都不敢相信那是妈妈做的。我多么希望我能成为妈妈那样的能手啊！
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2024-09-15 07:00:05 中国钓鱼人网
(原标题:急求作文:妈妈的手艺)
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