钓白条技巧


2024-07-25 02:50:03  中国钓鱼人网  

1:小勾细线。子线稍微长点,下降缓慢,增加吃钩的时间。
2:饵料味道要浓,腥、香都可以,关键要雾化。
3:抛竿频率要高,浮漂主抓向下的加速、上顶、停顿、黑漂、浮漂不站立………总之漂像不正常就抬杆。
4:用细杆轻杆,不累。
5:钓浮钓底都可以,不过钓浮快一点,钓底大一点

简明实用鲫鱼汤做法:
1、材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2、锅里放油,烧热。

3、放鲫鱼略煎一下。

4、煎到鱼肉变淡黄色后,到入2碗水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜。

5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。

6、加入适量盐和鸡精(鲫鱼汤很鲜,也可以不放鸡精)在炖2分钟就后撒上葱花。起锅。

红烧鲫鱼
配菜:小鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、红尖椒;

作料:酱油、黄酒、水、些许味精、糖、胡椒粉。

做法:1、最好不要太大的鲫鱼,新鲜的。鲫鱼处理干净,挂起晾水;

2、不要晾太久,身子抹一遍芡粉(如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉),手拎着尾巴滑入滚油中煎,小小地用铲子浇油上去,这样不会破皮。煎至两面焦黄,起锅滤油,热鱼见风就会酥脆。

(其实这会儿你想吃生煎鱼,只要在鱼身上撒点盐花、葱花、胡椒粉、香菜碎、红椒丁就可以上桌了。)

3、锅里剩一点油,开火,加葱、姜、蒜、红椒,煸炒十秒钟;

4、将煎好的鱼平铺在配菜上面,加酱油、黄酒,大火煮沸;

5、翻身,加糖、胡椒粉、些许味精。加水,没过鱼身。盖盖,煮5分钟(少点也可以,熟了就好);

6、看到汁稠入味,起锅。鱼先起,再将配菜盖鱼身上。

(原标题:钓白条技巧)


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