真鲷
地方名也叫加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、加腊、红鲷、红带鲷等，是中外驰名的名贵鱼类。真鲷肉含有大量的蛋白质，味道特别鲜美，素有“海鸡”之称。真 鲷体色鲜红，体侧背部散布有鲜艳的兰色斑点，日本称红加吉，有吉祥喜庆之兆。
真鲷为近海暖水性底栖鱼类，喜栖息于水清而盐度较高的岩礁、沙砾及贝藻丛生的 水域，一般水深20米左右。真鲷喜结群，游泳较迅速。生殖季节游向近岸，性凶猛，食性较杂，主要摄食底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼蟹及海藻等。
常见体重以2斤左右者居多，寿命较长，有的可达30龄，分布于印度洋和太平洋西部。中国近海均产之，但产量不多。东海以福建中南部、浙江北部为多见。浙江宁 波的渔山岛，舟山的浪岗岛是有名的真鲷钓场，全年都可钓获。垂钓深水处的真鲷，中钩后浮标箭沉，体大，力猛，难以驯服，是无数钓者为之疯狂的鱼种。
褐菖鲉
地方名广东叫石狗公，浙江礁虎头鱼，褐菖鲉产于南海、东海和渤海，为我国自雷州半岛以东沿海一带常见鱼类。虎头鱼属暖温性底层小型鱼类，常栖息于近 岸岩礁海区。常见体长约100毫米左右，体重约50克-150克，属卵胎生，鱼身80%呈桔红色，犹如身披晚霞，体侧有多条不规则暗色横纹，色彩相当艳 丽。
虎头鱼肉质鲜嫩，洁白，含脂肪少，营养丰富，常以红烧、清蒸、葱油均很有味道，故也深得钓者喜欢。由于此鱼属于典型的岩礁底栖鱼种，在浮游矶钓钓获此 鱼有时候还可判定钓棚正确与否，或钓饵是否被流冲向岩壁，从而调整钓组配备，利于更好地垂钓。褐菖鲉常年均可钓获，钓此鱼以量取胜。
大泷六线鱼
因其体色带黄，在山东沿海一带干脆叫黄鱼，这和东海出产的大黄鱼风马牛不相及，两者不可混为一谈。大泷六线鱼一般体重500G，最大的个别体达 4公斤。体延长而侧扁，似纺锤形，体色因生活环境不同差异较大，有黄绿色、黄褐色、暗褐色及紫褐色，体侧有大小不一、形状不规则的灰褐色较大云斑，腹面灰 白色，背鳍有灰褐色云斑，雄性当性成熟时有鲜艳的婚姻色。
常年栖息于沿岸水深30米之内的岛屿和岩礁附近水域底层。大泷六线鱼的食性很广，以底栖生物为 主，也摄食小虾、小鱼。大泷六线鱼分布于朝鲜、日本以及中国东海、黄海、渤海等海域，尤以山东沿海一带为多，属于典型的近海底层杂鱼。早春清明节后，常结 集成群，在浅海礁石附近和岸边活动觅食，只到小雪过后天寒地冻，才游到深水岩洞里过冬。垂钓时注意季节时令，一定能获丰收。
白姑鱼
俗名白米鱼、白梅、白姑子、老鼠嘴，是石首鱼科白姑鱼属的鱼类，为中下层海鱼。生殖期聚群向近岸洄游，是无毒、经济型食用鱼。白姑鱼主要栖 息于水深30米内之砂泥底海域，产卵季来临时有集结洄游之习性，以小型鱼类、甲壳类等为食。
个体以体长20公分左右为常见，白姑鱼属海洋经济鱼类之一，其 肉厚而细嫩，食用方法以红烧、清炖为主，也可加工制成干白姑鱼。浙江台州一带钓此鱼以中秋前后一个月内为最旺。
石斑鱼
石斑鱼家族的品种非常多，有体型巨大的龙趸石斑，体重可达几百斤，在矶钓中不能望其顶背，矶钓中常见的石斑鱼为赤点石斑，为一种小型的底栖石斑鱼。 石斑鱼体形特征，大同小异，一般体中长，侧扁，色彩艳丽，变异甚多，赤点石斑常呈褐色或红色，并具有条纹和斑点，成鱼体长通常在30-40厘米。
石斑鱼营 养丰富，肉质细嫩洁白，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，在港澳地区被推为中国四大名鱼之一。石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩 礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。我国产于南海和东海南部，广东沿海产量较多，在运用沉底直感钓的时候比较容易钓获。
黑鲪鱼
山东叫黑鱼、黑头，通常生活在海底有石砾、岩礁、人工填石、沉船等区域，多数栖息于礁石缝隙和洞穴中。黑鲪鱼不进行远距离游动，有昼伏夜出的习性， 属凶猛肉食性鱼，主要摄食杂鱼和虾，在我国东海、黄海、渤海暖温地带均有分布，尤其以江苏、山东沿海为最多。除冬季外，黑鲪鱼常年可钓。秋末冬初是垂钓的 黄金季节。
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