鱼喜欢腥臭诱饵还是腥香饵


2024-07-29 18:58:05  中国钓鱼人网  

肉食性鱼类讨厌香饵,一般而言,杂食性鱼类讨厌腥饵。冬春腥;肥水香,瘦水腥,常钓鱼的也有以下说法:夏秋香。自己多试试才是道理,总之,不同种类的鱼所用钓饵都没一定之规,各地的鱼。大鱼用香”,也有人习惯“香腥混用”“小鱼用腥。因为它有蒜臭味,鱼是讨厌香的还是臭的?不同的鱼种对鱼饵有不同要求,有人说阿魏做窝。
效果好像也没多突出,当然我钓鱼的新技术也不行,我也曾经用过阿魏、白酒泡玉米渣做过鱼窝。另外,今天市面上很多鱼饵当中本身就已经加到阿魏了。正常情况下鱼对腥臭钓饵的欲望要比腥香钓饵强烈很多。你对这个问的评价是?鱼类讨厌腥臭钓饵。

但是腥臭钓饵对钓鱼人来说就难以接受了。所以腥臭味型的饵料自然就较为少了,人不讨厌臭味。你对这个问的评价是?主要看你钓什么鱼你对这个问的评价是?。一方水土一方鱼,就地取材吧。防止香味泄漏导致扰民的后果,但是在保存的时候一定要密封严实。效果较为理想,少见的臭味型钓饵多以中药阿魏调制而成。你对这个问的评价是?古文献已经说的不错了。

选料(鲜鲢、鳙鱼等)—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮(或油炸)一冷却一包装(或直销)。
二、辅料配方
按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的50~60%。
三、操作要点
1.选料:选择重1.25~2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。
2.刮肉:鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时,要顺纤维纹路刮,刀的倾斜角以45度为宜,将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中,以去除血筋和混浊杂质,使鱼肉早白色,然后用洁净新纱布滤去水。
3.排斩:将鱼肉平放在砧板上,用双刀有节奏地按顺序排斩,至鱼肉稍有转白,手感有粘性时为好,注意要斩透,使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作,但加工的鱼漂丸口味较差。
4.搅拌:将鱼肉泥放于容器内,先加7成左右的清水,水的总量为鱼肉的1.7倍,用竹筷将鱼肉泥划散,成粘糊状后,放入辅料,用力搅打以后,鱼糜蛋白质疑胶,呈透明状。
5.挤丸:洁净铁锅—口,盛以清水,另备边缘光滑的羹匙一个,左手攥鱼糜,从虎口处挤出成圆形颗粒,右手用羹匙接住,放入清水锅中,动作要干净利落,鱼漂丸的形状要圆,光泽度要高。挤出的鱼漂丸在清水中漂浸半小时左右,防止煮制时粘连。
6.煮(或炸):煮(或炸)负丸要用旺火,火不旺鱼漂丸只热不熟,时间—长会变味。煮制时,也要防止水过沸腾,以免将鱼漂丸冲撞破碎。鱼漂丸煮至熟透后捞起出锅,即为成品。

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(原标题:鱼喜欢腥臭诱饵还是腥香饵)


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