2024-01-25 19:13:10 中国钓鱼人网
（一）用80%玉米粉、20%面粉拌匀蒸熟，稍凉揉搓成粉渣状，放进干净的塑料袋中，将袋中空气排除，扎紧袋口，使与外界空气隔绝，以免细菌感染。为了使其封闭严密，可用数层塑料袋，每个都将袋口扎紧。置于烈日下曝晒三五天，即变为馊食。曝晒一周以上即为臭食。 （二）用细玉米粉75%、面粉10%、麸子10%、红糖5%，另加糖精少许，加少量水拌匀、蒸熟、发酵。即成为甜臭食。 （三）以上两法，蒸前加入少量细韭菜末，，蒸熟、发酵，即成为菜汁馊食。如蒸熟后加入一些绍酒酒或白酒，再揉搓、装袋、发酵即为酒味馊臭钓饵。馊臭面食大都较粘较软，施钓前可准备一块较硬面食捏合使用。 （四）蒸好的硬一些、拈一些的窝头，加入腌糖蒜的汁（但要不加酱油的）和少量食糖，揉匀后装袋密封。次日即可使用。如使用时再蘸一点臭豆腐汁，花鲢也喜欢吃。 （五）香饵：90%玉米面，10%面粉，蒸至四成熟，然后加入食用香精。 （六）香饵：米糠、红薯按体积大约各一半。先将米糠文火炒香，勿糊，用塑料袋封装备用。垂钓前将红薯蒸熟，垂钓时去皮和炒香的米糠揉和在一起，必要时可适当加水、干湿度和炸弹饵差不多。 总之，酸臭味主要来自粮食发酵，并可加入一些臭豆腐。也可加入发酵后的臭动物血液等。而鲢鱼类不仅喜酸、喜臭，也喜甜、喜香。
(原标题:跪求衡阳地区钓鳙鱼的饵料配方)
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