准备50克炸猪油剩下的猪油渣丶 韭菜200克、玉米粉50克、面粉50克、曲酒一小杯,以上为原料。
先把韭菜磨成渣,然后把除了猪油渣以外的所有材料用开水冲烫搅拌,(玉米粉只加入50克)再装入塑料袋密封2天。
猪油渣千万不能使用炸得太过的,要保持有一点肉质。猪油渣用曲酒搅拌然后密封起来2天等细菌发酵,一般猪油渣发酵需要两个月会变成黑色,而添加曲酒可以加快油炸过的肉质发酵,而这种发酵人的眼睛是看不见的,通过显微镜就可以看见发酵完的猪油渣上拥有很多酵菌。
把发酵猪油渣用磨谷或者其他机械工具磨成粉末状态,然后把密封两天的韭菜拿出来加入微量开水继续搅拌,这时你能闻到一股发臭的韭菜味,证明这已经成功了
想要用油渣做钓鱼饵料,油渣可以拌点碎米,加点烫的玉米粉粘合,或者面粉,只要粘合起来能抛窝子就行。油渣好不好用要看当地钓友有没有用它打窝的习惯。
吃不同饲料的鱼,有不同的口味,大家叫它“偏口”。另外,各个商塘钓友们使用的商品饵不同,鱼儿对商品饵的喜好也不同,形成“偏口”。掌握鱼儿“偏口”,有两个办法,一是向钓友打听,二是多备几种料,现场试,一个塘,一个阶段,试一两次就可以了。