1、挑选玉米粒。因为鲜玉米比较贵,所以一般选择当年成熟的干玉米粒来泡制,这种玉米没有干透,香味还比较大,鱼比较喜欢。
2、泡玉米粒。用清水把玉米泡上两天,玉米就会胀得很大,这样钓鱼时,小鱼吃不了,就会钓到大鱼。
3、煮玉米粒。把泡两天后的玉米粒放到大锅中,加水煮,别超过两个小时,煮熟,但不要煮烂,太烂了,钓鱼时就挂不住钩了,煮熟后控干水份备用。
4、买酒曲捣成粉。把买来的酒曲球,放在容器中用木锤捣成粉沫,或放在塑料袋中,用擀面杖擀成粉沫。
5、搅拌玉米粒。把酒曲粉沫加入到控干水份的玉米粒中,一个酒曲球捣成的粉大约拌二至三斤玉米粒,搅拌均匀后,让每一粒玉米都粘上酒曲粉。
6、放入玻璃瓶中密封。把搅拌好的玉米粒装入干净没水的玻璃瓶中,瓶口密封好,放在阴暗的地方让它发酵。
7、发酵成功。大约过半个月左右,玻璃瓶中的玉米粒就会变得湿润,瓶子上有时也会有水汽,味道酸甜,这时就发酵成功了,拿出来,可以去钓鱼了。钓鱼时,可以挂在鱼钩上,也可以往窝中撒几粒,鱼闻到香味,就会来上钩了。