可使用丁香,木香,砂仁磨碎掺入面粉,加水搅拌均匀即可。
钓鲤鱼草鱼阿魏药酒制作配方?
鱼粉10%,豆饼25%,次粉6.9%,菜粕25%
墨草鱼制作方法?
、干墨鱼用水泡,一般泡两天,中间换一次水。
2、芹菜洗净切成段。
3、将泡软的墨鱼切成丝。
4、锅烧热,放入油烧一会儿然后放姜丝再倒入墨鱼,中火翻炒。
5、墨鱼变弯,盛出来放一边,锅中继续倒入油,芹菜下锅翻炒。
6、翻炒四五下后芹菜变色再倒入墨鱼一起翻炒。7最后放入盐、味精辣椒粉出锅。
自制醉鱼捕鱼药?
用料主料草鱼500克青蒜100克辅料盐一小勺酱油3克茶油20克味精2克辣椒30克茶
做法1.草鱼清洗干净
2.能吃多少取多少,切点大蒜或芹菜,大葱也行,根椐当煎的季菜备配菜
3.准备辣椒(当时没有鲜辣椒,就用干辣椒替代)
4.家乡的天然植物油,茶油
5.烧油,下入鱼块,油煎,撒上精盐将鱼煎黄,翻面
6.两面煎黄,撒上辣椒提辣, 淋上酱油上色
7.炒匀
8.放进青蒜梗炒匀
9.再放进青蒜叶
10.放点清水烧开,撒上味精
11.即可出锅
制作的捕鱼药我们湖南人用的茶子饼。
不过现在用的少了,现在都用电瓶电鱼。
茶子饼是我们湖南人榨茶油的那种饼。到了秋冬季,就用它制作醉鱼药。把它剁碎,放进锅里加水煮散,就可以了。
然后,把它撒到有水的田里,等到第二天,就可以醉得到鱼了。