一、高度白酒泡制嫩玉米粒
嫩玉米汁液饱满，用普通酒浸泡，是很难将酒味浸泡入味，浸泡时间再长，入水之后，嫩玉米粒上酒味也很容易就消散了，所以，想要嫩玉米粒保持玉米甜香为的味型，还要有酒味，就必须要使用高度白酒了。
方法很简单，找一个可以密封的容器，将洗干净、沥干后的嫩玉米粒放入到容器中，然后倒入高度白酒，白酒一定要没过玉米粒，再将容器密闭。
放置上15天之后，将容器打开，倒出所有的汁液，再次倒入白酒，倒八分满即可，再次密封，再次封存上15日后，即可取出使用。
这种方法是利用高度白酒的渗透压，既高浓度向低浓度渗透，让嫩玉米粒经过浸泡之后，能有酒味，同时，高度酒精有较强的杀菌效果。
不会让封存的玉米粒被发酵，所以一定要使用能密封的容器来操作，讲究的钓友，会在操作之前，将容器消毒，其实只要是高度白酒，就不用担心这个问题了。
二、酒曲发酵嫩玉米粒
玉米粒中的淀粉比例比较高，只要在适当的条件催化，就很容易让淀粉糖化，也就是发酵，但是嫩玉米粒的发酵会干玉米粒的发酵更麻烦，因为嫩玉米粒的汁液饱满，所以，用酒曲发酵嫩玉米粒，比高度白酒浸泡更为繁琐一些。
煮好的小麦怎么做鱼饵？
把小麦和酒曲放在锅内混合均匀，然后用水煮沸，开锅后不要把剩下的水倒掉，直接将小麦放在太阳下晒干水份（只是晒干水分，麦子粒要保持软）。晒干后饵料就制作完毕了。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生质燃料。
1、干小麦直接泡水：这种方法及其简单，使用小麦炮制清水，不换水，让其满满沤制，大约十几天左右就会发出一股酸酸发臭的味道，就可以挂钩垂钓鲤鱼，鲤鱼很喜欢这种稍微发酸有点发酵的味道，也可以作为窝料直接打窝使用。
2、小麦炮白酒：小麦500克，白酒3量，蜂蜜2量，维生素B2数十片，将维生素碾碎，越细越好，将小麦在水开之后煮上2--3分钟即可，切不可煮熟，熟透的小麦很不利已挂钩，控干水分，将小麦、蜂蜜、维生素放置于容器之中，最后加入白酒，密封5-10天即可使用。
3、小麦泡啤酒：小麦500克，菠萝啤酒一瓶，红糖二两，牛B鲤一小袋，将小麦蒸上几分钟之后，放入容器，放入红糖，加入牛B鲤《主攻鲫鱼可以更换成为牛B鲫》，最后倒入啤酒，摇晃均匀后，密封，放置于温暖的环境，大约3-5天即可使用。
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