2023-06-05 17:56:25 中国钓鱼人网
原料:玉米(麦子)安琪甜酵母(酒曲酵母)
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。
2、上锅煮,大火先煮开然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)
3、煮好的玉米麦子沥干水分,凉冷
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上(越长越好,不要超过15天)。
6、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅,以玉米软糯既可,这样玉米饵就做好了。
此酒糟玉米饵的特点就是酒香、软硬适中、易挂钩、易刺鱼!青,草,鲤,鳊,鲫,大翘嘴的最爱!做钓时候拿部分出来捏碎拌点油枯或钓点的生土捏团打窝,用整粒的的玉米酒糟挂钩垂钓这方法专杀大鱼
(原标题:钓鱼玉米酒糟制作方法?)