米：85%左右的比例，自己要做多少自己看着配就行了。
2、玉米粒：15%左右，这边我是自己随便抓了几把。
3、王守义13香。
4、西部风牛逼鲫一瓶。
5、56度二锅头一瓶，
6、泡菜罐一个。
制作方法：
十三香是可以加到酒米里面的。酒米里面可以加十三香用来钓鱼，用十三香酒米做饵。效果非常好。十三香是用很多种的草药做成的，特别的香，不过大家可能不知道的就是把十三香加入饵料与窝料中，鱼也特别的喜欢，用十三香做诱饵，可以大大的增加鱼获，将酒米泡好后加入30克的十三香，在浸泡三小时就可带入你所钓的鱼塘水库进行使用，效果非常不错。
做法很简单，先将玉米碴、黑米、碎米混合，淘洗干净之后，上锅小火翻炒，水分炒干之后，散发出谷物的甜香，略带焦糊时关火将其取出，放温之后，倒入白酒、十三香，搅拌均匀后盛放到矿泉水瓶中密封保存，24小时后即可使用。蒸好之后的面饼，除了有玉米的甜香、白面的清香，还有一股淡淡的腥臭味，更有一股浓郁的中药香，面饼里夹杂了酒米，进水后溶散极慢，面饼用来打窝，不仅可以诱聚鲤鱼，对草鱼效果也不错。
酸菜鱼美味又滋补,在生活中很常见,想做金汤酸菜鱼需要准备些什么_百 ...
引言：很多人都吃过酸菜鱼，酸菜鱼不仅美味而且非常下饭。在提起酸菜鱼的时候，有很多人都会偷偷的咽口水，因为他们已经想象到吃酸菜鱼时的场景。虽然说这道菜在日常生活当中非常常见，但是还是有一些人不知道该怎样做金汤酸菜鱼。小编今天就来跟大家说一说酸菜鱼美味又滋补，金汤酸菜鱼需要准备什么？
一、为什么要吃酸菜鱼？
很多人都不知道为什么要吃酸菜鱼，小编告诉大家对于口味来言，如果说没有味道的鱼根本就不会让人很不喜欢，酸菜鱼就是很好的选择。酸酸甜甜非常的有营养，这就是为什么很多人都喜欢吃酸菜鱼的一个原因，对于一些不想吃饭的人来说，吃一下酸菜鱼就会感觉非常的下饭这个时候也会很喜欢。小编建议你在家里一定要多吃酸菜鱼。
二、酸菜鱼的由来
小编今天就来跟大家说一说酸菜鱼的由来，很多人都说这种鱼是来自于重庆的。之所以叫酸菜鱼就是因为一个非常喜欢钓鱼的老翁，将鱼带回家中之后，他的老伴在做鱼的时候不小心放进了酸汤，所以说这个鱼叫酸汤鱼也叫酸菜鱼。很多人吃鱼，但是一般都不知道这种鱼的名字是来自哪里，经过小编的讲解，相信大家都已经知道了。
三、金汤酸菜鱼要准备哪些材料？
作为酸菜鱼最重要的就是鱼，大家有很多选择，但是小编建议，如果说你想做出来好的金汤酸菜鱼的话，一定要选择黑鱼，因为黑鱼的口感会更加鲜美。在做鱼的时候一定要准备野山椒，葱和姜蒜这都是必不可少的。将鱼清理之后，然后又开始进行腌制，在腌制过程当中一定要放胡椒粉和料酒以及蛋清，这样的话会让鱼吃起来更加的鲜嫩。
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