2023-04-21 16:26:40 中国钓鱼人网
1、主料:干饵丝150克、海参1个、冬笋小半个、虾米适量。
2、辅料:油1勺、蒜头2瓣、盐1小勺、胡椒粉适量、香油几滴、高汤1碗、料酒1勺。
3、干饵丝用开水烫一下。
4、冬笋焯水后切丝备用。
5、发好的海参切片备用。
6、虾米用料酒浸泡。
7、起油锅爆香大蒜。
8、放入虾米。
9、放海参加料酒翻炒。
10、再加冬笋丝一起炒。
11、加高汤煮开。
12、加入干饵丝。
13、煮开后尝一下味道再加盐。
14、起锅前加胡椒粉。
15、淋点香油。
16、出锅装盆撒葱花。
第1步.咸肉、猪肉、春笋分别过水去咸、去血沫、去草酸
第2步.姜片、春笋、鲜肉、咸肉一起下锅入高汤炖煮20分钟
第3步.下切好的饵块,至饵块煮软,加盐出锅
第4步.撒油鸡枞和葱花
(原标题:煮饵块最简单的做法?)