1、可以用做润滑剂,家里如果经常做酸菜,坛子辣椒或用坛子保存蔬菜或食品的话,一定学要保持沿口密封。加水的话很容易蒸发,隔一段时间就要添,而用过期的香油是变废为宝的最佳选择。
2、巧用香油驱蚊法。夏季蚊虫是人们最烦恼的问题之一。人们经常喷一些花露水,等有香味的驱蚊液,但是现在可以试一下,在皮肤表面,比如,臂部抹上一层薄薄的香油,蚊子闻到香油的味道就会离敬而远之。
香油的保质期过了是不能食用的,丢弃是可惜和浪费的。可以派作他用:加入钓鱼的饵料中以增加香味,吸引鱼儿上钓。喂猪时加入香油其香味可增进猪的食欲。
过期香油不能再食用,但可以二次利用。
1、家里有腌酸菜的,用过期的香油将酸菜坛子口密封起来,可以防止空气进入坛子。
2、将过期香油滴在容易卡顿的门锁上,可以起到润滑的作用。
3、滴几滴过期香油在门的合页上,可以减少摩擦,从而减少开关门时发出的异响。
4、还可以在手臂或皮肤上涂抹一层香油,起到防蚊、驱蚊的作用。
酸菜鱼粉的做法及配方,求解
原料:
酸菜、粉条、猪瘦肉、椒、葱、姜。
切酸菜的方法:(也可以买现成的酸菜丝)
1、渍好的酸菜用清水冲洗两三遍(如果不想太酸,可以多冲洗几遍),用刀将酸菜横片两三刀,用手撕开,如图示;
2、将片好的酸菜码放在一起,切2-3毫米的丝,太粗不入味儿,太细就“炒没魂”了;
3、将切好的酸菜用手攥出水份;
4、将攥过水份的酸菜用手抖散即可。
肉炒酸菜粉方法:
1、粉条用开水烫一下,捞出备用;
2、猪瘦肉切丝,加料酒、水淀粉腌制一会儿;
3、锅中放油,放入猪瘦肉丝翻炒变色,盛出备用;
4、锅中放荤油,放花椒、葱、姜炒香,放入酸菜翻炒一会儿,
5、加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀;
6、加入粉条翻炒两分钟,撒点蒜末儿,加盐、味素调味即可