1、玉米粉、花生枯粉按照6:4的比例准备,混合均匀后备用。烧开水,用开水冲烫搅拌,这样可以提升饵料的香味,水不能多,以不能揉成面团为宜。稍微冷却后滴上几滴曲酒,然后密封起来发酵2-3天,密封袋一定要扎紧,防止漏气。发酵过后的饵料会变稀变软,略带酸味。最后滴上几滴芝麻油,加10%的小麦粉反复揉搓,饵料软硬适中就可以了。搓饵钓鲮鱼,效果就蛮好。花生枯经常用来钓鲮鱼,打窝或者做饵都比较好使,这也说明了一点,虽然鲮鱼食谱很广,但是较为喜欢油香的食物。
2、准备玉米粉、小麦粉,花生枯粉,按照4:2:4的比例准备,先把玉米粉和小麦粉搅拌均匀后备用。少量玉米粉、少量小麦粉,按照1:1的比例混合,锅上先烧水,水开以后把玉米粉和小麦粉的混合物加到开水中,快速搅拌,煮的过程要反复搅拌,5分钟左右就可以出锅了。把前面准备好的混合饵料放到盆中,用煮好的面糊调和,反复搅拌均匀,冷却后备用。按照2-3斤一小包甜酒曲的量,加到混合饵料中,然后密封起来发酵,两天后就可以使用。最后跟花生枯粉混合均匀,加适量的水,这样饵料就制作完成了。酒香中略带油香和微酸甜,是鲮鱼比较喜欢的饵料。
3、打窝的话同样可以使用花生枯来打窝,但是为了起到更好的留鱼效果,可以使用块状的花生枯来打窝,这样小鱼会无能为力。制作方法也很简单,花生枯弄成3、4厘米的小块,微波炉中大火烤出香味。现在压榨技术讲究的是低温压榨,花生枯的香味不足,所以加热下味道会更香。冷却后滴上一滴芝麻油,保鲜袋包起来,第二天打窝使用就可以了