用酒煮玉米就很好用的啊，你试一下就知道了啊。
大家推荐几种钓鲢的方法和鱼饵
几种较简便的钓鲢饵配方和制作方法![转]
一、 纯玉米面馊饵
用新鲜玉米面若干，用开水冲烫，揉成窝头或捏成小饼蒸熟或煮熟。出锅晾温后，将手洗净，将窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，用绳子扎紧，封闭起来与外界空气隔绝。在盛夏日光下曝晒2～3天即成馊饵。
二、 纯玉米面酸饵
取新鲜玉米面若干，加适量白面粉拌匀，用开水冲烫揉成窝头或捏成小饼蒸熟或煮熟。趁热掰开揉碎，将用温水化开的酵母或面肥掺入，揉成面团，放入干净的塑料袋中，排出袋中空气，扎紧袋口。为密封严实，还可再套上一两层塑料袋，然后将饵食置于烈日下曝晒。夏季10～15天后即可发酵成带有浓酸味的鲢鱼钓饵。
三、 酸甜饵
按纯玉米面酸饵做法，在蒸煮前加入适量红糖，制成后味酸甜，是钓白鲢的上好饵料。
四、 酸臭饵
纯玉米面酸饵制成并经过发酵后，根据不同水域的肥、瘦调试，加入适量的臭熏鸡骨头汤、臭豆饼、臭韭菜汁、臭马蹄水、臭鸡蛋、大蒜泥、动物血粉、中药阿魏等。制成后具有浓厚的臭味，不仅是钓鲢鱼的好饵料，也是钓鳙鱼佳饵。
五、 速效酸饵
夏季是垂钓鲢鱼的最好季节，往往会遇到不敷应用情况。为应急，就要制作快速发酵的酸饵，下面介绍两种：
第一种，是用酸奶或酸豆汁快速发酸。其制作方法是：将蒸熟的玉米面窝头揉碎，用化开的酵母或面肥揉和，再将酸奶或酸豆汁拌入，放入袋子内密封，然后置于烈日下曝晒2～3天后即可使用。
第二种，是将蒸熟的玉米面窝头揉碎，再拌以适量的醋精、炒熟的豆饼粉、颗粒粉等揉成团。这种快速酸饵当时制作便可使用。
发酸的钓饵大多偏软、偏粘。、使用时须掺入干的饵料。可以适量的掺和新鲜的窝头、炒熟豆饼粉、颗粒粉、白面、干玉米面、麦麸等。
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