下面提供一种简单的配方自制鲶鱼饵料配方:
材料自制鲶鱼饵料配方:
鲜黄鳝
生姜
蒜头
酱油
盐
白糖
料酒
步骤自制鲶鱼饵料配方:
将黄鳝清洗干净,去头去尾,切成段状。
将生姜和蒜头切成末状。
在一个大碗中,加入适量的酱油、盐、白糖和料酒,搅拌均匀成为调料汁。
将黄鳝段和姜蒜末放入调料汁中,搅拌均匀,腌制1-2小时,使其充分入味。
取出黄鳝段,晾干备用。
1、黄鳝是一种肉食性鱼类,常用于诱捕黄鳝的饵料有三种,
2、天然饵料,如家畜内脏、蚯蚓、红虫、蜗牛贻贝等。
3、钓鲫鱼、鲤鱼、黄鲶鱼的重腥商业饵料或巢料。
4、是用豆粉、麦麸、米糠、虾粉、鱼粉、骨粉等制成的自制饵料。
食材
主料
鲶鱼块
400g
洋葱
250g
干粉条
60g
辅料
油
适量
酱油
适量
糖
适量
姜
30g
料酒
适量
步骤
1.鲶鱼块洗干净备用
2.粉条在清水中泡软备用
3.锅内放入油,下入洋葱煸香
4.放入鲶鱼块略煎
5.翻过面,再煎,直到两面金黄
6.取一个小碗,放入糖,酱油,切成片的姜,料酒,兑成调味汁
7.把调味汁放入锅中,焖10分钟,中间翻动鲶鱼1次
8.放入粉条,加盖,焖5分钟
9.盛出趁热享用