2023-07-25 08:13:23 中国钓鱼人网
酸菜花鲢鱼是一道美味的家常菜酸菜钓鲢鱼饵料，下面是一种简单的做法：
所需材料酸菜钓鲢鱼饵料：
1. 酸菜 200克
2. 花鲢鱼 1条
3. 老抽 1汤匙
4. 生抽 1汤匙
5. 料酒 1汤匙
6. 姜 3片
7. 蒜 3瓣
8. 干辣椒 2个
9. 青蒜 适量
10. 植物油 适量
11. 白糖 1茶匙
12. 水淀粉 适量
步骤酸菜钓鲢鱼饵料：
1. 将酸菜切成小段，花鲢鱼洗净切块，加入1茶匙盐、1汤匙料酒、1汤匙生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 姜切丝，蒜切末，干辣椒切段，青蒜切段。
3. 烧热锅，倒入适量的植物油，加入姜丝、蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。
4. 加入酸菜段，继续翻炒2-3分钟，炒出香味。
5. 加入腌制好的花鲢鱼块，用锅铲轻轻翻动，让鱼块均匀裹上酸菜的味道。
6. 加入1汤匙老抽、1汤匙生抽、1茶匙白糖和适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟。
7. 开盖，将水淀粉慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻翻动，让汤汁变得浓稠，然后关火。
8. 撒上青蒜段，翻炒均匀，即可出锅装盘。
这就是一种简单的家常酸菜花鲢鱼做法，你可以根据自己的口味进行调整。希望你做的酸菜花鲢鱼美味可口！
(原标题:酸菜钓鲢鱼饵料,酸菜花鲢鱼的家常做法？)
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