粉皮汤的做法?
原料:鲫鱼、粉皮、生菜、油、盐、料酒、姜片、小葱、开水廋肉鳙鱼饵。
做法步骤廋肉鳙鱼饵:

第1步、鲫鱼刮鳞,去内脏,洗干净备用廋肉鳙鱼饵。

第2步、小葱,洗干净,切沫,和姜片放碗中,备用。

第3步、粉皮洗干净,切段备用。

第4步、生菜,洗干净,备用。

第5步、热锅起油。

第6步、油热,放入姜片。

第7步、姜片爆香,放入鲫鱼。

第8步、把鲫鱼,煎至,两面金黄。

第9步、放入料酒。

第10步、放入开水,大火烧煮。

第11步、煮至,汤汁奶白,放入粉皮,洒入盐,搅拌均匀。

第12步、汤汁再次滚开,放入生菜。

第13步、放入葱花,再次搅拌均匀。

第14步、搅拌均匀,即可盛出
原料:
粉皮 (200g),
猪肉末 (100g),
香葱 3根,
盐 少许,
油 少许,
鸡精 少许,
方法/步骤
步骤一:粉皮、香葱、猪肉切好备用。
步骤二:锅里放清水烧开下入猪肉。
步骤三:放入适量的食用盐调味。
步骤四:放入适量的鸡精粉调味。
步骤五:开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮。
步骤六:再次烧开,撒上香葱,淋上香油即成。出锅装盘制作完成。