红薯钓鳙鱼,泰兴地区有适合抛竿钓鱼的地方吗?求钓友告知


2023-04-25 00:22:28  中国钓鱼人网  

呵呵红薯钓鳙鱼,海杆不是海里钓鱼用的,鱼场老板不反对都可以用。海里钓鱼用:铁板竿、路亚竿、矶竿、伐竿和船竿。

一红薯钓鳙鱼、原料


主料 胖头鱼头1500克


辅料 葱2段 红薯钓鳙鱼,姜3片 ,蒜1头 ,料酒60毫升 ,白胡椒20克, 盐8克, 味精适量


二、大鱼头的做法步骤


步骤1


准备大鱼头一个,从背部劈开,可以让卖鱼的帮忙,他们工具比较好用


步骤2


准备葱姜蒜,姜切末,葱切小段


步骤3


锅中放油,可以多放点,煎鱼头用


步骤4


油稍稍热后,鱼背朝下放入油锅内,


步骤5


颜色稍变色后,用铲子和手辅助着翻面继续煎另一面哈。同样煎到变色。


步骤6


然后翻面,然后放入葱姜蒜。加入料酒。


步骤7


加入开水,大火炖开白色再炖二十分钟。


步骤8


加入一点盐调味,撒一些小香葱即可。

主料:大头鱼鱼头1个;辅料:姜、青椒、葱;调味料:食用盐、料酒、鸡精、醋、开水


【做法】:


第一步:大头鱼鱼头去掉鱼鳃,从头背部位对半切开姜切片,葱切成葱花,辣椒斜切,备用。


第二步:热锅倒入油,油出烟时,把鱼头放进去煎。两面煎熟,再加入姜片放油里面小炸一下,然后加入料酒、白开水,再加入辣椒。


第三步:大火五分钟,再转小火炖至汤成白色。最后加入食用盐、鸡精,再滴几滴醋,搅动汤汁入味,然后装碗撒上葱花即可。

(原标题:红薯钓鳙鱼,泰兴地区有适合抛竿钓鱼的地方吗?求钓友告知)


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