腥味、酸味和臭味
冬天鲢鳙喜欢腥味、酸味和臭味的饵。鲢鳙的食性广泛，很多味型它们都比较感兴趣，上述味型都可以在冬天的时候使用。腥味饵主要可以用活饵，比如泥鳅、蚯蚓、红虫等。也可以将一些腥味小药掺入谷物之中，制作成混合饵。酸味可以利用发酵来实现，臭味则可以通过加入臭鸡蛋、臭豆腐等实现。在天冷时，饵料的味道要尽量浓一些。
鲢鳙的摄食口味和其他鱼有很大的差别，偏爱酸饵、大蒜味等饵，在吃食的时候也主要依靠饵料本身的味道来寻找，所以作钓鲢鳙饵料的使用正确与否会直接关乎鱼上钩的几率。
其中鲢鱼偏爱酸甜饵，鳙鱼喜好酸臭饵，当然这不是绝对的，具体可根据作钓的天气及饵料雾化来选择。
冬天鲢鳙喜欢比较腥味浓一点味，窝料里加一些香精，麝香粉，饵料可用鸭肠，猪肝等
饵料制作（一）鲜活蚯蚓装钩，抖净泥土，在龙王恨麝香液体香精中蘸一下，放入钓点， 钓鲫鱼、鲤鱼，功效卓著。
（二）香油坊发酵的油渣，又臭又香，拌面，调至软硬如耳垂，取黄豆大上钩，特效钓花链。
（三）玉米面、白面混合，用浓醪糟和面，调至松散适宜。根据需要，调成诱饵、钓铒、糟食。浮钓，直攻白链、花链、大草鱼；钓底，又是钓鲤、鲫的佳铒。
（五）功夫茶的剩茶叶，饲养蚯蚓，蚯蚓长势好，繁殖快。用养成的蚯蚓钓鱼，效果超出普通蚯蚓好几倍。
（六）麦麸，炒香；玉米面，炒香；青玉米粒，搽成糊，拌炒香的麦麸、玉米面，适量调配些白面，做成糟食，钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼。
（七）黄豆爆香（可在爆米花处），磨成粉，用作蘸饵，钓鲤鱼有特效。
用两分黄豆粉、三分白面、五分玉米面混合拌匀，用开水烫熟，做成糟食，钓鲫鱼、鲤鱼。
（八）红心烤红薯（白心也可），切成筛子块，挂钩钓鲫鱼，钓鲤鱼更好。将烤红薯和烫玉米面混合，可做成钓饵，也可做成糟食。
（九）河边或水库边，就地取薄荷叶，和干小米一起搓揉，撒入钓点，特效诱钓鲫鱼，并可避免小杂鱼。
（十）颗粒饲料泡开，混合烫玉米面，用泡糖蒜水调和，做成钓饵或糟食，特效钓草鱼和鲢鱼.望采纳，谢谢！
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