步骤1准备好食材2葱姜，八角，小米辣，香菜备好3石浆鱼背部的硬骨去掉，清洗干净，改刀4热锅倒油，放入葱姜，八角，小米辣爆香5在放入石匠鱼6加少许生抽7一点点盐，两碗清水8加一点。
做法 1草鱼宰杀，刮鳞去鳃除去内脏，洗净，用刀剔去鱼骨备用鱼皮大刺，将净肉改刀成厚02厘米长3厘米宽2厘米的大片，加入盐2克味精3克腌渍5分钟，放入蛋清湿生粉上浆备用浆水菜改刀成小段。
清蒸石浆鱼的做法步骤是把鱼内脏处理干净，鱼鳃鱼鳍剪掉，蒸十分钟左右，放上葱丝姜丝和干辣椒丝，倒入蒸鱼豉油，起锅烧一勺热油浇在葱姜丝和鱼身上即可开吃红烧石浆鱼更是大连的特色美食，鱼肉鲜美结实，值得一试以上。
主料 石浆鱼一条 大葱适量 姜适量 干辣椒一个 清蒸石浆鱼的做法步骤 1 把鱼内脏处理干净，鱼鳃鱼鳍剪掉，蒸十分钟左右，码上葱丝姜丝和干辣椒丝，倒入蒸鱼豉油，起过烧一勺热油浇在葱姜丝和鱼身上，开吃。
每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热 上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时然后再放入饭桌的煤气灶上石锅鱼的作料有姜蒜花椒辣椒豆瓣酱。
好吃石浆鱼好吃，它的肉嫩，而且有多种做法石浆鱼营养价值很高，有预防血液疾病和健脑益智等作用是一种低脂肪高蛋白质的上等食用鱼石浆鱼红烧或者油炸都好吃。
一哪些食物不能在一起吃 1菠菜+乳酪菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收2菠菜+瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁脂肪代谢所必需如果把它和含锌较高。
一工具材料 鱼葱生姜料酒盐蒸鱼豉油红椒食用油蒸锅二方法步骤 1石浆鱼从肚子下侧剪开一个口子，掏去里面的内脏和腮，清洗干净2石浆鱼加盐，葱姜丝，料酒腌制30分钟入味3腌好的鱼放入。
清蒸石浆鱼的做法 主料有石浆鱼一条，大葱适量，姜适量，干辣椒一个清蒸石浆鱼味道鲜美且营养丰富，含有丰富的蛋白质，女性吃了对皮肤有好处石浆鱼可以用一般鱼类的食用方法进行清蒸清蒸石浆鱼的做法步骤是把鱼内脏处理干净。
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