炖榴莲还需要下什么佐料?


2023-05-13 13:58:35  中国钓鱼人网  

榴莲被称为水果之王,用来煲汤.
材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤,其他配料随意,看个人喜欢。
做法:把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢),然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。

榴莲甜品的做法

1 将牛奶和炼乳混合搅拌均匀,西米放入滚水中煮熟,捞出过凉,备用。
2. 食用冰块放入刨冰机中,刨成碎冰沙,待用。
3. 将碎冰沙盛入碗中,加入煮熟的西米,浇上搅匀的牛奶炼乳汁,没过碎冰沙,再将榴莲用勺子挖成球状,放入碗中,食用时搅匀即可食用。

(原标题:炖榴莲还需要下什么佐料?)


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