2023-04-22 04:14:23 中国钓鱼人网
材料:
去芯干莲子400克(未浸泡前的重量,浸泡好以后重量增大约一倍,即800克左右)、砂糖200克(我用的是红糖,所以颜色较深)、植物油180ml
做法:
1、将莲子提前用水浸泡4小时以上,泡涨大。
2、将泡好的莲子倒入锅中加和莲子等量的热水煮开,转小火煮软。
3、将煮软的莲子放入搅拌机中,加入适量水(太干不好搅拌)将莲子搅成莲子蓉。
4、 搅拌好的莲蓉。
5、烧热炒锅下1/3的油,再倒入莲子蓉,用小火将莲蓉的水分慢慢炒干,然后加入糖和1/3的油一起炒。
6、继续炒莲子蓉,再加入剩下的油,直到莲蓉和糖完全融合,莲蓉中的水分完全蒸发,莲蓉变得油亮挺括,这个过程可能有些漫长,要有耐心哦!
(原标题:跪求广东这边用莲容做鱼饵的做法!满意加份)