可以用九龙大曲酒、祁胜大曲酒等等。
曲酒是一种用发霉的谷物制成的酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖问化发酵成酒。曲酒又分为大曲、小曲、麸答曲,生活中见到的酒,只要是用大曲、小曲或麸曲作为糖化发酵剂生产的都是曲酒。
而在钓鱼时使用曲酒的作用就是当水下的鱼群闻到曲酒的味道后,相当于激活了鱼群的食物感觉信号,鱼儿就会来到鱼钩所在的位置进行觅食,从而使得上鱼的概率增加。可以使用大米、玉米混合曲酒进行操作。
甜酒曲和玉米粒小麦的搭配
玉米粒和小麦粒共计5斤,钓鱼社,上锅煮至手指甲可以掐破,不炸花为佳,留半斤左右的汤汁,凉至温度30度左右拌入一包安琪甜酒曲,注意温度过高,会烫死菌类,切记别沾,生水和油,以免发生霉变。
塑料袋或者整理箱密封保存发酵,正常夏秋季3天左右可以使用。
此法发酵出来的玉米粒和小麦粒带自然酒香和谷物类清香味和微微草鱼嗜好的酸味,主钓--草鱼鳊鱼和大个体钓鱼社的钓友新手黑子一起出行。
500克大米或小米,加高度曲酒100毫升,蜂蜜20毫升,维生素b,西部风的牛逼系列一袋或者一瓶。放入矿泉水瓶中摇匀,每8小时摇一次,24小时后就可以用了。
不能,钓鱼一定要用曲酒,用的是它的曲香味。
酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中,分两次投料:第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。