2023-06-26 11:19:19 中国钓鱼人网
酒中产生的残渣，也叫酒渣。
酒糟可是好东西，不要乱丢。
酒糟的用途非常多，其中最常见的是4种：
1. 作饲料
酒糟作为饲料，喂养牛、羊、猪、鸡是很合适的。
酒糟本身含有较高的蛋白质，可以促进家畜或家禽的消化和长肉。
这里要注意两点：新鲜的酒糟味道比较刺鼻，不适合直接拿来做饲料（建议先做晾晒处理）。
酒精对早期胚胎有损害作用，不适合大量投喂妊娠期的家禽或家畜。
酒糟和麸皮、米糠、玉米、豆饼等混合在一起进行投喂，效果会更好。

2. 作饵料
酒糟可以用来做钓鱼的饵料。
在夏、秋两季，针对肥水、高温条件，用来钓大鱼、老鱼、鲫鱼、滑鱼等通常表现不错。
为了保证效果，酒糟可以和米糠、麦麸等混合一起使用，作为打窝的窝料（打窝指为提高垂钓效率而向垂钓点投放脱离渔钩的诱饵）。
要是担心沉不下去，可以找个有网眼的纱布，在里面裹上石头加快沉底。

3. 作肥料
酒糟和土混合后，酒精含量变得很低，而且挥发很快，对植物不仅无害，还能有效抑制有害菌的生长。
酒糟含有很多乳酸菌、酵母菌，是天然的发酵剂。
沤肥时倒进一点酒糟，可以有效缩短沤肥时间。这样做成的肥料，味道不会臭。

4. 作辅料
不少酒坊和酒厂以新鲜酒糟重新酿酒。
通过添加酒曲二次发酵，再次被投入酿酒环节，最终也能提高酒的品质。
(原标题:泥酒糟的用途？)
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