1.“酸臭”。具体来说，鲢鱼是酸味为主臭味为辅，鳙鱼是臭味为主酸味为辅。在选用鲢鱼饵的味道时，千万别乱加别的东西，必须保持饵料的酸臭味。
2.蒜香味型。把蒜瓣去皮，然后捣碎，加上少量的白酒和白水，搅拌均匀，然后密封一晚上。在钓鲢鳙时，在鲢鳙基础饵料里添加大概2%左右的上述蒜汁，对秋季的鲢鳙鱼具有一定的吸引力，诱鱼效果还不错。
3.酒味 鲢鳙喜欢吃酒味的饵料,所谓酒味是指玉米、高粱、大米等发酵后形成的香味,这种味型的饵料最适合气温偏高的夏、秋季钓花鲢,同时还可以兼钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等鱼类。
4.馥郁香味。鲢鳙鱼十分喜欢一种特殊的酸香气味，气味学家把这种气味叫作馥郁香，擒降鲢小药是专门钓鲢鳙的味型小药，它的气味就是馥郁酸香，在秋季钓鲢鳙时，按照0.5%的比例添加在鲢鳙的基础饵中，诱鱼效果非常好。
5.鲢鳙喜欢吃腥味的饵料，所谓腥味是蚯蚓、鱼虾、动物内脏等散发出来的特殊气味，从食性上看花鲢虽然主要以浮游生物为食，但气温低的春冬季用腥味面饵钓花鲢效果往往很出色。
6.鲢鱼喜欢酸味、甜味、发酵的酒味和臭味的混合味型。
鱼鳖混养是一种双向增收，饲料互补的好模式。可以充分利用水面与饵料，减少池底残饵淤积，以改善池塘水质及提高溶氧，既有利于甲鱼生长，又可收获一些鱼类。
甲鱼可吃掉一些体弱及病死鱼外，其粪便可肥水，繁殖大量浮游生物，能为鲢鱼、鳙鱼提供饵料。
放养一些草鱼、鲤鱼、鲫鱼又可吃掉甲鱼的残余饵料。
一般每亩甲鱼池投放鱼种700尾左右，鲢鱼占55%，鳙鱼15%，草鱼占20%，鲤鱼、鲫鱼占10%。
还可适量放养一些泥鳅，以更彻底地清除甲鱼的残余饵料，也可放养一些甲鱼喜食的田螺等。
甲鱼吃泥鳅。
甲鱼是杂食动物，吃昆虫、蝌蚪、鱼虾、蛤蜊等食物。甲鱼在养殖时可以喂食蔬菜、水果、鸡蛋、米饭等食物。
甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。甲鱼的种类共有20多种，而中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
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