唐朝张志和《渔歌子》“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
江上渔者 范仲淹
江上往来人，
但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，
出没风波里。
江南 汉无名氏
江南可采莲，莲叶何田田。
鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，
鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，
鱼戏莲叶北。
一，高度酒泡制的酒米是烧酒味道，泡制出来的酒米呛，味道不好辣、苦。鱼不喜欢观顾。可低度曲酒（38度以下）泡制的酒米味香、甜、散布味道快。鱼类喜欢酒香发酵味道。因此喜欢酒味的鱼类进窝快。留窝久，容易上鱼。
，由于各鱼塘情况不一样，打窝不上鱼，鱼漂静止不动，找不出原因在哪。我来解答。此鱼塘挨过钩的鱼较多，水肥，鱼密度不大，水藻类较多，水黑，深绿色等。只要你打了窝子反而鱼不敢过来，只是在窝子周边转，不进窝内。向这种情况就不易打窝，用手食抽窝子，反之鱼儿警惕性就小，进窝吃食。你们钓不到鱼原因在此分析找到。如早去鱼塘打窝要早打，在鱼塘边谁去的早谁先打窝子谁的窝子先进鱼，谁就先上鱼。曲酒泡制的酒米能留窝久，抢食快，好处多。那来晚了在旁边再去打窝子已经无济于事了。只看人家上鱼。自己的窝子这就是不上鱼，因此道理经验告诉我们，你如何做的对照一下自己吧。
我要求的是；二两曲酒泡制一斤小米，不干不湿合适
我忌讳的是；禁止用烧酒泡制小米，如；二锅头，老白干。蒙古王等。
有很多朋友提到曲酒泡制小米的问题，在这里我提个建议供大家参考，我个人是这样认为，高度曲酒从成本上考虑度数越高价格越贵，曲酒味道就越香，但从钓鱼上来计算窝子和手食用量一天有可能会用一斤左右甚至还要多一点，（重窝子）现在一斤小米1，35元曲酒每泡制一斤小米2两，用好酒泡制小米2两需要5元钱左右，那么5＋1.35元就是6.35元，这只是一项酒米的费用成本，加上窝子和手食，一天下来光饵料就要消耗30－40元，再加上鱼票钱50元，还有吃饭等费用一天费用估计在100元左右。 所以我们钓鱼是不记成本的，但也要考虑钓饵的作用发挥，曲酒泡制小米是取决于酒米的味道和气味，曲酒香在水底中通过水的涌动，酒香气味慢慢穿透十几米远的地方，鲤鱼鲫鱼小鱼从四处纷纷游到钓点，先是小鱼进窝可食，大鱼进窝小鱼在周边观望，一有时机迅速进窝觅食一口，这也是曲酒米酒香气味诱鱼的作用。
2 取曲酒泡小米是求一个“酒香”字，度数高就会影响米的醉鱼现象，酒度低不影响酒米的效果，反而有酒香也有米香，二者兼顾一个“诱”字，度数高会给小米带来微苦和辣字，有酒香却没有米香，这就是我多年来用饵一点点感触，因此我个人建议；用40度一下的低度曲酒，不用高度烧酒，烧酒有（二锅头、蒙古王、老白干等）此类酒不易用炮制小米，用曲酒泡米是最佳的选择，低度酒市场价一斤均价1.7元左右，比如四川产的高梁酒、源浆酒，还有天津产的高梁王等，度数38度，曲酒香很正，物美价廉。,
在炮制酒米时可以加一些诱鱼剂、促食剂等，泡制2天就可以用于水底，效果稳定气味持久。! 在最后建议用低度酒，而且还是曲酒，不要用烧酒，烧酒会醉倒鱼，（鱼会半浮打转转）
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