2023-06-03 22:15:29 中国钓鱼人网
猫肉和鱼怎样做？
锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒出香味后，烹入料酒，放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。待猫肉煮透收缩后，捞出，用温水洗净。猪肉用开水煮透洗干净。
用炖盅一个，把猫肉、猪肉、鱼肉，枸杞子、桂圆肉、甘蔗一起放入，下盐、料酒、葱、姜，倒入鸡清汤，上笼蒸烂。拣去葱、姜、甘蔗、猪肉、加味精、胡椒粉，调好口味即可食用。
秋季钓鲫鱼虾肉饵料配方
菜籽饼（菜枯）30% （饲料店能买到而且很多，由于是块状所以用的时候用瓶子碾成粉状）
熟玉米粉20% 熟黄豆粉20% 奶粉3-5%（超市就能买到，买不到回家自己炒）
豆渣10% （自己家打豆浆剩下的）注意发酵后使用，就是把豆渣用袋子扎紧放上几天最好在常温下方上至少1天在扎好袋子放冰箱。
拉丝粉15-20%（这个要买，也可以用面粉，但韧性不够得加量）
料酒度数越高越好3-5%（可以买，实在没有曲酒或者黄酒也行）
香精少许（渔具店买）
蜂蜜少许（不要过多，粘度太高影响挥发效果，下面会用到苦味的东西有个中和作用）
中药大黄 20克泡水1000ML千万不要过多，主要是增加鱼的饥饿感，苦的哦，所以很少就行。1000ML要用很久（中药店买非常便宜）
发酵1到2天最好，豆渣最好是先发酵后的。
以上就是本人常用（（手杆））配方。按以上比列拌匀，一定要缓慢加大黄水，刚刚能柔成团就行，但一定柔紧。成品韧度不是很高，用挤压方法挤压于钩上大小约手指头大小，钩不要太大5号6号最好。由于韧性不高，一般水深最好不超过5米。打窝就简单了，柔成汤圆大小（可以更大）挂钩上，投于钓点，猛提杆一拉就散。一般情况下柔好的饵下水3-5分钟饵就会散掉，所以要勤换饵。
(原标题:猫肉和鱼怎样做？)
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