生活中,不少女性朋友都偏爱水果,尤其是对榴莲特别喜欢。尽管榴莲有比较重的气味,但是它的美味口感却是很多人难以抵挡的。榴莲除了可以直接鲜食以外,还可以做成很多的美味佳肴,女性朋友如果平时喜欢吃榴莲的话,可以试试下文介绍的这些做法。
榴莲味道比较的鲜美,吃起来比其他的水果要更加的具有风味,而且吃榴莲可以带来很多的保健作用,对女性而言是一些榴莲的话可以起到活血散寒的功效,榴莲是属于热性的水果,对于缓解女性经期疼痛症状非常有用,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,在民间一直都被广泛应用,因为可用于治疗很多种体寒病症。
榴莲炖鸡
材料:准备五十克榴莲,一只鸡,十克姜片,五十克核桃仁,五十克红枣。
做法:先把准备好的活鸡宰杀后去除内脏,并去皮清理干净,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;把红枣清洗干净后去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,最后放入少量的精盐、味精调味即可食用。
功效:榴莲炖鸡鲜美可口,不仅可以滋补强身,而且还可以补血益气,滋阴养颜,对于体质虚寒的女性,非常适合服用。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:准备六个榴莲芯,两条鲫鱼,三片生姜。
做法:先把榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后去内脏清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,最后根据个人口味添加适量的食盐和少许生油即可。
功效:榴莲芯煲鲫鱼汤吃起来很清润但不会感觉滋腻,经常食用可以健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气,对于女性出现月经不调的病症时,服用这道汤能够有效改善。
榴莲浓重的气味虽然并不是非常受欢迎,但是它的口感和富含的营养价值,却非常值得称赞,平时生活中,合理的吃一些榴莲来滋补强身,是非常不错的选择,除了直接吃新鲜的榴莲以外,也可以将榴莲做成上文介绍的这些食谱来吃,不仅美味,更能够保健养生。