红烧鱼,鱼肚子里塞肉怎么做?


2023-05-13 23:18:42  中国钓鱼人网  

半肥瘦猪肉绞碎,加生粉,麻油,胡椒粉,姜蓉,糖, 一点酱油。

调好后塞进鱼肚;下油半煎炸,两面煎至有点焦黄后,加一点绍酒,酱油,稍为炒一下,加水盖过鱼身 , 大火煮滚 , 再转小火煮20分钟左右 , 完成~ ( 不建议加香菇 , 因为它的草腥味和鱼混在一起会有怪味~ )

(原标题:红烧鱼,鱼肚子里塞肉怎么做?)


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