2023-05-06 17:27:30 中国钓鱼人网
去骨鲫鱼汤的正确做法？
1、处理好的鲫鱼蘸干表面的粘液,打上花刀备用
2、白萝卜半个先切薄片,再切成细丝
3、萝卜丝的
4嫩豆腐改刀成四方块
5热锅放猪油,下入鲫鱼中火慢煎
6转至砂锅
7再加葱结生姜片
8倒入刚烧好的开水
9盖盖大火煮五分钟
10再小火煮几分钟后,下入豆腐和萝卜丝
11加食盐调味,以及白胡椒粉
12再煮五分钟
13最后撒上葱花即可
首先鲫鱼去鳞去鳃清洗干净。
然后锅里放油，放入鲫鱼，两面煎黄。放入开水，加入大料，大火煮十分钟。盛出，把两边的肉拔下来，即可。
(原标题:去骨鲫鱼汤的正确做法？)
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