2023-04-29 23:44:46 中国钓鱼人网
鲫鱼和白条可以一起炖汤吗?
用料白条鱼或鲫鱼200~300克 苦藠50克 姜片10克 猪油50克 白胡椒粉1/4茶匙 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 葱花10克 开水800~1000克
美善品~美味鱼汤的做法步骤
步骤 1
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鱼清洗干净,沥干,剪成两段 苦藠洗净沥干
步骤 2
主锅放猪油50克,设定30分钟/120度/反转速度小勺预热,预热到120度放入姜片,鱼块爆香,余20分钟时加入开水,苦藠,胡椒粉,糖,继续熬制, 余一分钟时加入盐,烹制完毕用网兜过滤,撒上葱花,即可享用。
鲫鱼和白条是可以一起炖汤的,因为都属于河鱼,味道一样,只不过鲫鱼单独炖汤营养价值更高,而白条适合油炸是由于白条毛刺比较多,炸过的白条酱闷红烧又非常好吃,但是鲫鱼白条放一起炖汤也很不错,味道不反,有这一道鲫鱼白条小杂鱼汤。
(原标题:鲫鱼和白条可以一起炖汤吗?)