配方一：
制作原料：细麸、大米、红糖、52度大曲。
制作方法：细麸、大米、红糖按照5：2：1的比例搭配（“521”，很好记）。老规矩，细麸、大米翻炒出香味，出锅后倒入适量曲酒进行混合搅拌均匀（曲酒以浸湿所有材料为准，不要太少也不要有液态析出）。然后红糖加开水，以完全化开为准，水不要太多以免影响效果。然后将红糖水再与刚刚混合好的细麸、大米、曲酒混合搅拌，然后密封保存，一天后就可以使用。如果制作较多，可以放入冰箱冷藏。

此款配方味道香甜、留窝持久，主攻大鲫鱼。
配方二：
基础材料：小米（也可以用碎玉米、碎大米代替）、中度曲酒。添加剂：牛B鲫。
小米500g、曲酒100g、牛B鲫一袋，混合搅拌均匀，然后放在阴凉处密封一天，然后就可以使用了。此外，还可以视情况加些蜂蜜、红糖增加甜味，效果也不错。

此款配方制作简单，无需多余加工，直接混合即可制成。酒香更浓，对鱼的食欲刺激性更强，诱鱼效果好。
大全野钓自制鲫鱼饵料配方如下：
1、准备小碗，放半碗小麦粉，加一点曲酒、一点蜂蜜，如果有丁香酒效果会比曲酒更好，在滴上几滴芝麻油，加水揉成面团，保鲜膜包起来防止干裂。使用的时候揪一点下来，搓成黄豆大小挂钩就可以了。
2、玉米面、小麦粉按照8：2的比例混合均匀，总量不需要多，传统饵料钓鲫鱼还是非常节约的，有个小半碗就足够了。按照总量的15%加入麦乳精，没有麦乳精的话放15%的奶粉也是可以的。
搅拌均匀，用温水和面，还是揉成面团，保鲜膜包起来使用。可以提前制作，保鲜膜包起来放到冰箱里，不过需要注意的是此类饵料不适合长时间保存，最多放置2、3天，时间久了会长毛变质。
3、准备一点小麦粉，一点炒香的黄豆粉，按照7：3的比例准备就可以，如果春秋季节制作的话可以按照1：1的比例准备，少许黄豆粉提升香味，会比较适合夏季的鱼情。
先把两者混合均匀，和面就有讲究了，可以使用豆奶或者豆浆和面，或者使用椰汁和面，总体来说豆奶也椰汁不会冲突，提升香味的同时饵料还略带甜味，是夏季钓鲫鱼非常好的饵料，几乎可以做到鲫鱼疯狂的地步。
4、准备细麸皮，玉米粉，小麦粉，按照3：5：2的比例准备，麸皮一定要细，玉米粉也是，先把麸皮和玉米粉混合均匀备用。
准备一点羊油，开文火融化到炒锅中，把麸皮和玉米粉倒进去，快速翻炒均匀，出锅放到小盆里，冷却后把面粉也放进去，搅拌均匀，加水搅拌，揉搓成团就可以了。羊膻味较重，钓鲫鱼有奇效。
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