酸、臭饵既可钓鲤鱼、鲫鱼，也可钓草鱼。从实践情况看，钓鲤鱼效果最好。
除了商品饵，建议首选蚯蚓、饭粒、面团等常用饵料；
深秋冷空气来临时气温下降，以荤饵为主，季节上总的原则上“春荤夏素”；
还需用根据水情选择，精养鱼池、家鱼塘专攻鲫鱼参考以上；
如果到水库、湖泊、江边等大面积水域钓鱼，由于水情复杂，渔情复杂，除了鲫鱼，还有鲤鱼、草鱼等光顾，因此最好准备一些其他饵料，比如除了手杆钓再架几只海竿，饵料上带一点大青虫、瘦肉条、小虾、蚂蚱、玉米粒、麦粒等，长杆、长线、大钩、重坠，相应的线径、浮漂等也需要与之匹配
虾肉捣成虾泥，但不要太碎，跟其他饵料拌在一起，钓的时候在水深1.5米到2米深的地方就可以了，不要太深。
鲫鱼
菜籽饼（菜枯）30% （饲料店能买到而且很多，由于是块状所以用的时候用瓶子碾成粉状）
熟玉米粉20% 熟黄豆粉20% 奶粉3-5%（超市就能买到，买不到回家自己炒）
豆渣10% （自己家打豆浆剩下的）注意发酵后使用，就是把豆渣用袋子扎紧放上几天最好在常温下方上至少1天在扎好袋子放冰箱。
拉丝粉15-20%（这个要买，也可以用面粉，但韧性不够得加量）
料酒度数越高越好3-5%（可以买，实在没有曲酒或者黄酒也行）
香精少许（渔具店买）
蜂蜜少许（不要过多，粘度太高影响挥发效果，下面会用到苦味的东西有个中和作用）
中药大黄 20克泡水1000ML千万不要过多，主要是增加鱼的饥饿感，苦的哦，所以很少就行。1000ML要用很久（中药店买非常便宜）
发酵1到2天最好，豆渣最好是先发酵后的。
以上就是本人常用（（手杆））配方。按以上比列拌匀，一定要缓慢加大黄水，刚刚能柔成团就行，但一定柔紧。成品韧度不是很高，用挤压方法挤压于钩上大小约手指头大小，钩不要太大5号6号最好。由于韧性不高，一般水深最好不超过5米。打窝就简单了，柔成汤圆大小（可以更大）挂钩上，投于钓点，猛提杆一拉就散。一般情况下柔好的饵下水3-5分钟饵就会散掉，所以要勤换饵。
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