我是选用的高粱和大麦酒糟，酒厂多的是。打碎像豆腐渣一样，抓起来像泥巴就行，一般酒糟弄回来是纯酒香味，提炼酒之后的酒糟，我会加上少许玉米杂和面粉使其带点黏性。然后在放点大米，玉米少点，还有大麦带壳的。放在阴凉地方放上几天，因为酒糟还会继续发酵等闻到有很浓的酒香味时就行。
野外钓鲫鱼用酒泡米打窝容易钓到更多的鲫鱼。
1.用老酒浸泡大米，通常使用家中煮饭的大米，如明天要去野钓，今晚就要浸泡酒米了，取了足够的米后倒入老酒，老酒的量不要超过大米的表面，酒的量少于或等于大米的表面高度就行。浸泡一个晚上，清晨后要野钓之时取出浸泡好的大米就可以使用了，取出浸泡好的酒米时要用塑料袋装好密封，这样酒味不易挥发更有效的钓到鲫鱼。
2.用二锅头高度酒浸泡也行，白酒浓烈容易刺激鱼群进食，浸泡方法跟老酒相同。
一、窝料的选择
鲫鱼属于杂食性鱼类，但成鱼主要以植物性食料为主。常见的窝子料有：大米、小米、麸皮、菜子饼、豆饼、鱼塘颗粒、小鸡饲料等等。
窝子的配制应该遵循＂实虚兼备＂的原则，即在窝子料中要有粗一些的颗粒让鱼儿有的吃，又要有细粉状的诱饵让鲫鱼想吃又很费力，这样进入窝子的鱼就会不愿离去，可以更好地聚鱼、留鱼。大家常用的曲酒泡小米的方法则更简便易行。具体做法是：选用曲酒为首选用酒，如果没有曲酒，也可改用其他的低度酒。把小米装入塑料瓶中，倒入曲酒直至没过小米，然后拧上盖子密封保存。有的钓友在曲酒泡小米的时候，往往喜欢加入丁香、山奈、麝香等中药材，个人认为应该适量，不能添加的太多。
二、做窝
窝子的大小、窝点的多少。要根据实际情况而定。我们在野钓的时候，可事先选择好几个不同的钓位，分别做上不同的窝子。在大水面钓鲫鱼，做的窝子要相对集中一些。打窝子可以采取手抛或者用打窝器，使用打窝器则比较有优势，一是使窝子料打的更加集中、紧凑；二是可以做到精准定位；三是用诱饵入水声音小，不易惊鱼；四是一次打窝或者补窝的诱饵用量固定。用手抛窝子的时候，由于窝料在空中沿抛物线运动后入水，即使进入水中还受惯性影响继续前行。我们在手抛窝子的时候要有一段＂提前量＂。通常控制在离窝点半米左右让诱饵入水，以便保证使诱饵更加接近钓点。
三、发窝
一般窝子做好后需要等待一段时间让窝子发起来。发窝的时间快慢与季节、水温、鱼情等有很大关系，早春和初冬的时候发窝子的时间比较慢，夏季窝子发的比较快。如果发现窝子范围内的水面有鱼星泛起，说明已经有鱼进入窝子开始觅食了，这时正是下竿的最好时机。如果窝子做了很长时间仍然没有鱼儿光顾，则说明附近鱼儿稀少应及时更换钓点。
当钓点的窝子发了以后，基本可以频频上鱼。但是钓了一段时间后就会感觉上鱼速度减慢，上鱼间隔时间逐渐拉长，说明窝子里的鱼越来越少了。这时就需要及时进行补窝。补窝子的时候要做到＂勤补少量＂。不像刚开始做窝的时候用量较大，但是要勤补窝子，一旦窝子重新恢复生机，就可以安心继续垂钓了。
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