麦穗鱼对饲料要求不高，而且习惯在底部水体中活动，搜集水体中的有机物吞食，也被视为池塘的清道夫。所以现在很多养殖场都不单独养殖麦穗鱼，而是跟其他鱼类套养，一方面将麦穗鱼作为活动饵料，一方面改善水体。当然，如果专门靠销售麦穗鱼获利的话，还是不建议把麦穗鱼跟其他肉食性鱼类套养，会影响产量。最好的是把麦穗鱼与草鱼套养。
如果是套养，则不需要单独给麦穗鱼投喂饲料，给草鱼投饲料即可，麦穗鱼会自行搜集饲料进食。如果单独养殖麦穗鱼，可以投喂鲫鱼用的微颗粒饲料。
养殖密度上，套养一般每亩投 2000 尾，专养一般每亩投 3000 尾。
1、自然饵料：是指不需要加工或简单粗加工就可以用来钓鱼的饵料，钓鱼效果好，几乎可以随手可得，主要有蚯蚓、红虫、玉米、麦粒、红薯、蛆虫和螺蛳。2、商品饵料：是配制成袋出售的饵料，还可以根据味道类型分类，主要有鲫鱼饵、鲤鱼饵、草鱼饵、鲢鳙饵、鳊鱼饵、罗非饵、青鱼饵。
一、自然饵料
自然饵料是钓鱼饵料的两种类型之一，是指不需要加工或简单粗加工就可以用来钓鱼的饵料，实际上在台钓还没有传入大陆之前钓鱼人几乎都使用自然饵料，这种饵料的优点是钓鱼效果好，几乎可以随手可得。
1、蚯蚓：蚯蚓是常用的自然饵料，也很受钓鱼人欢迎的万能饵料，鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等杂食性鱼、鲱鱼、黄颊鱼、青鱼等肉食性鱼都可以用蚯蚓钓鱼。
2、红虫：红虫是常用的自然饵料，红虫实际上是摇蚊的幼虫，用红虫最有效的是鲫鱼，特别是冬天用红虫钓鲫鱼几乎没有食物，其次是鲤鱼、罗非鱼、白条、黄颊鱼等。
3、玉米：玉米是常用的自然饵料，主要有发酵玉米和嫩玉米两种，最适合夏秋气温高的季节使用，对象鱼主要是鲤鱼、草鱼等大鱼类，用玉米钓的话钓的几乎是大鱼。
4、麦粒：麦粒是常用伍运的自然饵料，主要有发酵麦粒和酒泡麦粒两种，最适合夏秋气温高的季节使用，对象鱼主要是鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类，如西南地区特别流行谷麦钓法。
5、红薯：红薯是常用的自然饵料，对象鱼主要是鲤鱼、草鱼等大型鱼类，例如钓草鱼时可以直接用红薯切片钓鱼，钓鲤鱼时可以煮红薯或烤面粉、面筋等组合使用。
6、蛆虫：蛆虫是常用的自然饵料，对象鱼主要是鲫鱼、白条、麦穗鱼、罗非鱼等，也可以钓到黄颊鱼、鲱鱼等肉食鱼，但用蛆虫钓大鱼的效果可能比蚯蚓和红虫差。
7、螺蛳：螺蛳是常用的自然饵料，特别是钓青鱼的时候几乎都是用螺蛳，实际上青鱼也因为喜欢螺蛳而得名螺蛳青，钓鱼的时候，可以把螺蛳捣坏后取肉挂钩，也可以直接钓整个螺蛳。
二、商品饵料
商品饵料是配制成袋出售的饵料，主要有两种，一种是为某种鱼设计的方向饵料，一种是可以杀死多种鱼的广谱饵料，另外商品饵料可以根据味道类型分类，如浓腥、腥香、香腥、浓香、甜香、酵香等。
1、鲫鱼饵：鲫鱼饵料是常见的商品饵料，种类占商品饵料的一半江山，几乎所有饵料品牌都有鲫鱼饵料，如蓝鲫、疯钓鲫、九一八、大板鲫、天下鲫、鲫鱼终结者、四号鲫、伏鲫。
2、鲤鱼饵：鲤鱼饵料是常见的商品饵料，常见的有老鬼旗下的螺鲤、天下鲤等，龙王恨旗下的螺肉颗粒、面面风暴等，化氏旗下的老红薯、螺贝鲤等，钓鱼王旗下的疯杀鲤、黄色疯爆等。
3、草鱼饵：草鱼饵是常见的商品饵，常见的有老鬼旗下的挡不住草鱼、巨鲩等，龙王恨旗下的统爆巨物、巨物草等，化氏旗下的化氏青草，钓鱼王旗下的疯杀青草鳊、巧夺巨草等。
4、鲢鳙饵：鲢鳙饵是常见的商品饵，常见的有钓鱼王旗下的疯杀鲢鳙，化氏旗下的化氏鲢鳙，龙王恨旗下的疯狂飞饼，老鬼旗下的黑鲢、狂钓鲢鳙等，天元旗下的金版浮钓鲢鳙。
5、鳊鱼饵：鳊鱼饵是常见的商品饵，常见的有老鬼旗下的九一八、挡不住草鱼，天元旗下的红虫风暴、大鲫终结者等，龙王恨旗下野战蓝鲫、金版蓝鲫等，钓鱼王旗下的疯杀青草鳊。
6、罗非饵：罗非饵是常见的商品饵，常见的有化氏旗下的一味罗非，龙王恨旗扰橘备下的罗非风暴、罗非王，钓鱼王旗下的罗非底窝、大红福寿等，老鬼旗下的大福寿、生鲜巨非等。
7、青鱼饵：青鱼饵是常见的商品饵缓毁，常见的有西部风旗下的牛窝青鲤、牛刀青，金龙旗下的巨无霸，化氏旗下的化氏青草，老鬼旗下的九一八巨物、池诱等，南北旗下的草青王。
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