土家族可以吃鱼嘛?


2023-08-02 09:22:15  中国钓鱼人网  

土家族可以吃鱼嘛?

可以吃鱼

土家族地区山多田少,食粮以稻谷、玉米为主,杂以小米、红苕和洋芋。土家人的日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,有时也吃豆饭,粑粑和团馓也是土家族季节性的主食,有的甚至一直吃到栽秧时。

土家族菜肴以酸辣为其主要特点,几乎各种蔬菜都可以制成酸菜,如青菜酸、萝卜酸、洋姜酸、豇豆酸、大兜菜酸、苞谷酸;肉鱼之类加点糯米粉或小米粉,放入坛中密封,制成酸鱼、酸肉、酸肠子,用油煎炒,十分可口。酸菜开味助消化,深受土家人的喜爱的菜食。

为什么土家族不能吃鱼

为什么我看到了这个问题

我这个土家族醉了

土家族当然可以吃鱼,而且各种做法。我记得我们喜欢炖着吃,类似小火锅那样,要放紫苏,特别鲜美

还会做腊鱼,干鱼,鱼块,过年时候会烧一整条鱼,代表年年有余。

最喜欢吃我们家门口小河里的野生小鱼干,烧汤喝,加点紫苏,人间第一鲜啊

(原标题:土家族可以吃鱼嘛?)


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