粉丝泡冷水里，大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话，也是一样的泡在水里，泡软为止。
做麻辣粉的料比较多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，辣椒，花椒。
锅底加食用油烧热，放入葱蒜片和干辣椒，花椒粒进行翻炒。整的花椒粒比花椒粉味道更足。
放入香菇丝和豆腐丝，火锅底料，盐，进行调味。
锅里加入清水煮沸，在把海带丝也放进去煮熟。如果家里有高汤，放高汤味道会更鲜香。
锅中的食材都煮制断生以后，把泡好的粉丝也放进锅中煮熟，因为泡过的所以1-2分钟就熟了。
起锅的时候加入鸡精，生菜叶，香菜，芝麻，再次开锅就可以食用了。
自己做的麻辣粉更符合自己的口味，而且用料更安全放心，味道还一级棒。
钓饵的综合性越强，专攻性就越弱。 速攻2号是综合性偏向钓鲫鱼的，918也是，野战蓝鲫也是。虽然可以钓得到鲤鱼，但不是主攻鲤鱼的钓饵，只能说是主钓鲫鱼兼钓其他鱼种的饵料
2，罗汉是杂交鱼，它的消化器官没有经过多年的进化，所以很容易得肠炎，把食物速冻过后，细菌就会大量的减少，得肠炎的几率就会减少
建议一日三餐，少食多餐，搭配增色饲料一起喂，普通河虾就可以，虾中含有虾红素，对鱼身颜色有帮助，水中应搭配珊瑚沙和火山石，都对罗汉的增色和起头都有所帮助
1、罗汉的饵料
罗汉的饵料分为天然饵料和人工配合饲料两种，天然饵料可分为活饵和死饵两种。一般情况下，罗汉对活饵比较感兴趣，它可以增加罗汉的捕猎性及活跃性。但活饵体内含有很多寄生虫和细菌，很容易使罗汉患病，而且罗汉捕捉活饵的时候容易撞伤身体。因此喂食活饵时，应先把活饵清洗干净，经紫外线杀菌后再喂食，并在投入水中前把其捏晕，使鱼较容易吃到，以避免鱼儿撞伤。
为减少活饵带菌对罗汉带来的伤害，通常可把活饵直接冰冻，然后再喂食罗汉。利用低温冷冻杀死活饵身上的寄生虫和细菌，这样喂食罗汉比较保险。
现在市场上销售的人工饲料种类较多，质量参差不齐，建议大家买正规厂家生产的品牌饲料，质量有保证，有利于罗汉的健康。
2、饵料投喂方法
养殖罗汉应采用“四定”投喂法，这种方法有利于培养罗汉良好的生活习惯，也有利于它的健康。
定时：指每次投喂的时间和间隔要固定，使罗汉形成良好的进食习惯，减少消化道疾病的发生。一般每天喂食2~3次，每次喂食时间不宜过长，以罗汉在10分钟内吃完为宜。喂食时间应根据季节、温度及气候做相应的调整，如在气压低的天气条件下，喂食次数和每次喂食时间就可以相对减少。
定点：指每次投喂饵料的位置要固定，这样，时间一长，罗汉就会养成定点吃食的习惯，每天到了固定的投喂时间，罗汉都会主动在那等候主人来喂食，很有趣的。
定质：指的是要保证饵料的质量既新鲜又有营养成，不可投喂变质或过期的饵料，有条件的话可以用紫外对饵料进行杀菌。
定量：指投喂的饵料量要相对固定，不能忽多忽少，一般给饵量为罗汉体重的1~2%比较适宜，并根据罗汉的大小、摄食情况、季节变化等来决定应该投喂的饵料量，每次不要喂太多，使鱼在10分钟内吃完为宜，不能让罗汉暴饮暴食，否则会出现突然死亡的情况。喂食时要注意罗汉的反应，当罗汉食欲减退的时候要停止喂食。
3、饲养罗汉的水质
色度：是指水的颜色和透明度。养殖罗汉的水体最好为无色透明、没有浑浊物。
温度：罗汉最适宜在水温26~30℃的水体中生活，其中以28℃为最佳温度。在养殖过程中一定要避免温度的突变，如果温差超过±2℃，那么鱼儿就会因为不适应而生病。
溶解氧：指溶解在水中的氧气量，用D.O表示，单位是毫克/升。养殖罗汉的水体DO在5~7毫克/升属于正常。过低将影响罗汉的新陈代谢。由于罗汉排泄量较大，容易造成水质恶化，并使水中缺氧，所以要用气泵为水体增氧，以保持水中溶氧充足。平时应注意多观察，如发现罗汉出现浮头或呼吸急促的现象，表明水中的溶解氧量过低，应及时采取增氧措施。
硬度：硬度一般用KH表示，KH7以下为软水，KH7以上为硬水。水的硬度与pH值有关系，pH值高，水的硬度就偏高；pH值低，水的硬度就偏低，但两者没有绝对的换算关系。一般而言，罗汉喜欢中性偏硬的水质。如果想调整水体的硬度，可通过调整水体的pH来实现。
酸碱度：水体酸碱度用pH表示。PH值的范围为0~14，pH7为中性，pH7以下为酸性水，pH7以上为碱性水。罗汉适宜生活在pH为6.5~7.2的水体中，在pH为6~7.8的水体中也能生活，但超过这个范围就会影响到它的生长。如果水中的酸碱度较高，可以加入磷酸、沉木、软水树脂等，把pH慢慢调低。如果pH太低则可以加入珊瑚砂，使pH慢慢提高。
氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐：氨、氮是对生物有害的化学物质，含量过高会造成生物死亡。氨、氮是蛋白质分解的产物，鱼和其他生物的排泄物，如尿素、粪便会产生氨、氮；鱼缸中的剩余饵料和死鱼分解也会产生氨、氮。养殖罗汉时，水体中的氨、氮含量应控制在0.1毫克/升以下。
亚硝酸盐是氨、氮初级氧化后的产物，对鱼及其他生物也有毒害作用，养殖罗汉时，水中亚硝酸盐含量应控制在0.1毫克/升以下。
硝酸盐是氨氮氧化后最终产物，对鱼及其他生物没有直接伤害，但积累过多会使水质老化，造成有害细菌、藻类大量孳生，导致生态失衡。养殖罗汉时，水中的硝酸盐含量一般应控制在30毫克/升以下。
4、罗汉的日常管理
观赏鱼的日常管理工作是大量的、繁杂的，然而也是有规律的，一般来讲，日常管理的内容主要是投饵喂料、观察鱼体活动、监测与调整水质。由于养殖对象有品种、规格及生活习性的区别，因而对日常管理工作中要求和标准也是不一样的。罗汉鱼在热带观赏鱼中属“贵族”之列，需精心养护。在日常管理工作中要特别注意以下几个方面：
第一，抓好水质的监控
罗汉是一种对水质要求比较高的观赏鱼。由于罗汉鱼摄食量大，排泄物多，容易造成水质的恶化，所以。要天天坚持观察养殖水体的情况，发现水温和水色异常、水体浑浊等现象，要及时采取相应措施，如果有条件的话，最好每天检测一下水体的各项指标，对PH值、氨氮含量、溶氧等指标的变动情况，按照养殖罗汉的要求做到及时掌握、及时调整。
第二，注意观察鱼体活动情况
鱼体活动体现鱼与环境的适应性和自身和健康状况。观察鱼体的活动情况也是每天要坚持做的工作，主要是观察摄食欲和游动状态。在鱼体活动正常的情况下，就按“四定”原则进行投饵喂料；如果发现有吃食不积极或游动无力等异常反映，应及时检查水质，检查鱼体是否患病，要做到尽早发现问题、快速查找原因、及时予以解决。
第三，注重对水质的调整
换水是保证养殖水体质量的必要措施。换水时要注意以下几点：
一是新水晾晒
自来水经过净化处理，比较清洁，水质稳定、使用方便，现在一般都用自来水饲养观赏鱼。由于自来水使用漂白粉等消毒，水中含水量有游离的氯，会对鱼造成损害，甩以，在换水之前，一定要经过晾晒，使氯气充分挥发。晒水的另一个作用是缩小新水与养鱼缸的水温差，以避免罗汉因为水温变化而产生不适症状。
二是定期定量换水
罗汉鱼的品系和规格不同，对水质的要求也不一样，所以换水的频率因鱼而异。如珍珠品系的罗汉喜欢新水，故换水的频率要高，每隔3~4天换水一次；金花品系的罗汉比较喜欢在较老的水中生活，故每隔10天左右换水一次即可；红马骝则喜欢生活在老水中，则只需每半个月换水一次。换水分为部分换水和全部换水，部分换水一般每次换言之掉鱼缸总水量的30%即可，平时视鱼缸中水体蒸蒸日上情况酌情补充一些新水。
三是掌握换水技巧
换水不仅要换掉部分老水，更重要的是清洁水中杂物，清除污染源。一般在换水时，应关闭水循环设备，停止缸内的水流动，保持水在静止状态，以便将底砂中的粪便和异物全部清除。控制好添加新水的速度，要慢而不可过急过快。
四是边加新水边密切观察罗汉的反映
如果发现罗汉有“缩头”、体表颜色暗淡等不适情况发生，要马上停止加水，待罗汉不适症状缓解后再继续添加新水。
第四，加强检查与维护
加强对配套设备的检查和维护，配套设备是否运行正常，直接关系到水质的好坏，从而影响到罗汉的生长。因此，每天除检查鱼缸有无漏水现象，过滤器、水泵等是否正常过行外，更重要的是经常对这些设备进行维护保养，以保证其运行效率。如定期对过滤器进行除污清洗，避免因污物积累过多而降低过滤效率；及时清除水泵进水口，保证水流量等。
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