食材
豆腐(适量)
草鱼(半条)
食盐(适量)
料酒(适量)
花椒(适量)
葱(适量)
八角(适量)
生姜(适量)
清水(适量)
鸡精(适量)
步骤1、从冰箱拿出适量的草鱼融化一下备用。
步骤2、把葱和生姜切成一段一段那样,再取适量的花椒和八角备用。
步骤3、锅里加适量的清水,凉水下鱼,开火进行烧煮,水开后去上面的漂浮物。
步骤4、下入准备好的葱、生姜、花椒、八角一起烧煮。
步骤5、加入适量的料酒、食盐继续烧煮,如有起末,用勺子去除。
步骤6、卤水豆腐洗净,切成方块形状备用。
步骤7、这时加入上面切好的卤水豆腐方块现烧煮入味。
步骤8、小葱切小,到最后熟了后加入提味道。也增进食欲。
步骤9、加入准备好的小葱花。停留一分钟左右。
步骤10、加入少许的鸡精,搅均匀,关火出锅。
步骤11、精心炖煮40多分钟的鱼豆腐汤,终于做出来了,此汤算得上美味佳肴了,营养好喝,不油腻。
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鲤鱼用软虫比如卷尾蛆加铅头钩跳底有可能路到;鲫鱼用3g左右的勺型亮片偶尔可以路到;鲶鱼用10g--20g亮片尤其是巨帝的全息蝉跳底,或者铅头钩加软虫跳底可以钓到;白鲢用潜1米左右的米诺或者勺型亮片快速搜索水面,如果人品足够坚挺而且水库里白鲢有一定的密度的话,用这种方法有可能把白鲢锚上来。