豆腐渣发酵海竿钓鲢鳙配方?
一、需要准备的原料
1.新鲜的豆渣20斤(这个最好找磨豆腐的地方购买);
2.面包屑或者吃点心剩下来的点心渣滓2斤;
3.自己制作的原汁豆浆1升(原汁豆浆的制作方法很简单,将黄豆泡好、煮开,放入豆浆机中打磨,去除豆渣就可以了);
4.去皮大蒜50克,打成蒜泥;
5.鲜韭菜,用豆浆机打碎成韭菜汁;
6.食用红糖半斤;
7.酵母15克。
二、制作方法
将新鲜的豆渣和面包屑放入事先准备好的容器中,最好食用大一些的盆,再放入酵母,混合以后搅拌均匀,这是鲢鳙鱼饵料的基础粮食部分。之后把准备好的原汁豆浆煮沸,加入适量的红糖进行快速的搅拌,使其充分溶解以后放到一边晾凉,晾凉以后倒入搅拌好的豆渣中,再倒入大蒜汁、韭菜汁,再次进行搅拌均匀,这一步是给自制鲢鳙鱼饵料调味。之后就可以进行密封装袋了,将做好的饵料按照四斤左右一袋分别装入密封塑料袋中,必须要确保密封塑料袋结实,将塑料袋放到阳台进行晾晒发酵。一般自然发酵的时间在一周左右的饵料适合钓鲢鱼,这时的饵料有些酸酸甜甜的酵香味道。继续在阳台发酵一周左右,直至有刺鼻的酸味就可以了,此时饵料适合钓鳙鱼。
三、使用方法
将发酵一周和发酵两周的自制鱼饵各取一袋,开袋放入大盆中,加入一斤玉米面。通过加水和玉米面来调节饵料的雾化速度,装入水怪中,如果饵料十分钟左右雾化完毕最佳,超出十分钟雾化时间需要加水把饵料调稀一些,雾化时间不足十分钟则需要再适当加入一些玉米面。