钓花鲢用什么饵
花鲢 、白鲢饵 酸味、腥臭味、雾化好的饵是配制花鲢、白鲢饵的要点。其主要原料是预先发酵好、具浓酸味的玉米面湿料。白鲢饵基本配比是：发酸的酸面料50%、玉米面30%、大麦粉料15%，再加入适量带腥味的虾粉、鱼粉。而钓取花鲢的饵，以主要原料为已经发酵的浓酸玉米湿面外，应加大腥味、特别是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。
自制台钓饵料质量的好与否，除了看垂钓时上钩率，还要观察饵装钩入水后的化散过程，较理想的饵应在脸盆中试验时，入水半分钟饵粒表面开始膨化起一层雾状，而后开始自然化散剥落，这样逐步膨化，层层散落，但内层还紧包着鱼钩，直到约2分钟饵料全部化散、钩饵脱离（试验饵粒软硬度以钓者耳垂为宜），因此，大家在家多试验几次，就能达到理想状态。
手竿钓鲢鳙如何配饵料
准备豆腐一块，切成2cm见方的小块，放入沸水中烫30秒钟，捞出自然晾干。尽量控干水份，可整齐排列用纱布包裹，上面放一重物压住。
2.放入饭盒中，无需密封，室温（20-25度）状态下，一星期左右，直到豆腐全身长满白色绿菌毛，发酵成功。
垂钓鲢鳙时，准备麸皮，雪花粉、拉丝粉，蒜粉（渔具店有售）。将发酵的臭豆腐搅碎（最好带口罩，气味比较重），放入麸皮、蒜粉、雪花粉、拉丝粉，均匀搅拌，比例视个人对雾化效果和粘稠度需求而定。
怎样调漂?
先找底，大体知道水的深度，然后直接下移浮漂至50（N）厘米（子线+主线长度），去掉铅皮，搓饵挂钩，抛竿入水，观察浮漂——平躺、倾斜、目数，然后根据浮漂姿势加铅皮，露出个人喜欢钓目。
浮钓鲢鳙，水层可从下往上找，或由上往下找，二者皆可。假设 : 由上往下，连续猛抽，保持频率让雾化从上到下形成雾化区。开始肯定招小鱼，这就需要耐心，鲢鳙一到，小鱼自然就逃之夭夭。
见口就打，主抓鲢鳙有力下钝口，无鱼咬钩，继续上移浮漂，向下找鱼层。如果你有幸锚到鲢鳙，或其身上鳞片，说明鱼层在饵料上方，此时要下移浮漂。
手竿钓鲢鳙会很累，需要强大的体力与臂力，但手感强烈，中鱼瞬间要牵鱼离窝，一但惊窝，鲢鳙就会一齐逃离。
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