首先我们用大约1斤左右的豆渣，加入大约2~3勺的蜂蜜，一勺白糖，然后添加大约2两左右的白酒，亦或者是一袋酒曲即可，密封放阴凉处发酵3~4天，最长不宜超过7天即可，发酵成功之后，酵香味、甜香味的糟料就算是制作成功。
同样用1~2斤的豆渣，加入大约3~4两的蒜泥，或者是3~4个生鸡蛋，然后同样添加大约2~3两的白酒，或者1袋酒曲，发酵3~4天后即可，这样腐臭味的糟料就算是制作完成。
首先我们来看看如何使用豆渣做诱饵,先让豆渣暴晒在阳光下数小时后,装入干净的容器进行发酵,等过几天豆渣发酵完成,就可以当作诱饵使用了。
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二、一般新鲜的豆渣做饵没有发酵后的效果好,完成后就可将其投放于窝点之中了。抛投时可用手捏团,尽量准确地投进窝点。倘若窝点离岸较远,可用竿子带至窝点,以求落点准确。
最简单钓鲢鳙自制饵料配方上文已经介绍过，自制鲢州纳好鳙饵料的时候，配方是比较多的，而且操作步骤也并不是特别麻烦，以下都是经常使用并且效果比较好的配方：1、玉米面：可以将玉米面作为最主要的物质，加入一点豆饼和麦麸，上锅蒸一下。
大概蒸到七分熟之后，加入一点红糖水，搅拌以下，直到均匀。
最后密封在容器之中，阳光下暴晒一段时间就可以了。
这种饵料的雾化程度也是不错的，很多垂钓者都会采用这个配方。
2、豆腐渣：还册铅可以将豆腐渣作为主要的原料，然后加入一些酒曲，放在密封容器里面发酵就可以了。
这种饵料也可以搭配鲢鳙商品饵一起使用。
3、面粉和拉丝粉：还有一种制作拉饵的方式就是将面粉和拉丝粉作为原料。
饵料和水的比例需要严格控制一下，在1:0.5就是比较合适的。
制作好之后，挂钩的时候比较方便，直接用鱼钩在上面钩即可。
4、豆面和的臭豆腐、臭鸡蛋：豆面作为常见谷物之一，也可以作为基础饵料。
在其中掺入臭豆腐或臭鸡蛋都是可以的，因为臭味是鲢鳙比较喜欢的一种味道。
在将原料混合均匀之后，同样需要发酵处理，让饵料带有酸味。
一、钓鲢鳙可以自己制作饵料吗鲢鳙是各种淡水形式之中都能见到的鱼种之一。因而，在各地垂钓鲢鳙的行为也是十分普遍的，而且鲢鳙自身并不是特别难钓，所以垂钓它们也是垂钓者比较欢迎的一种活动。垂钓之前，需要将一些准备工作做好。比如，饵料就是需要准备的物质之一。最简单的一种方茄哪式就是直接在商店之中购买商品饵，这种饵料还是比较具有针对性的，吸引鲢鳙的效果也好。
另外，还有一种选择就是直接自己在家中制作饵料，这种方式也比较常用，而且可以选择的原料比较多，可以根据自己的需要来选择合适的原料，只要是鲢鳙感兴趣的物质就可以了。而且，总体来看操作方式也不困难，可以选择的配方也比较多。一般来说都是将一些谷物作为基础，然后掺入一些味道比较大的物质作为辅助，发酵之后饵料就完成了，步骤并不繁琐。
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