鱼腐汤家常做法?


2023-06-02 16:17:18  中国钓鱼人网  

食材

豆腐(适量)

草鱼(半条)

食盐(适量)

料酒(适量)

花椒(适量)

葱(适量)

八角(适量)

生姜(适量)

清水(适量)

鸡精(适量)


步骤1、从冰箱拿出适量的草鱼融化一下备用。

步骤2、把葱和生姜切成一段一段那样,再取适量的花椒和八角备用。

步骤3、锅里加适量的清水,凉水下鱼,开火进行烧煮,水开后去上面的漂浮物。

步骤4、下入准备好的葱、生姜、花椒、八角一起烧煮。

步骤5、加入适量的料酒、食盐继续烧煮,如有起末,用勺子去除。

步骤6、卤水豆腐洗净,切成方块形状备用。

步骤7、这时加入上面切好的卤水豆腐方块现烧煮入味。

步骤8、小葱切小,到最后熟了后加入提味道。也增进食欲。

步骤9、加入准备好的小葱花。停留一分钟左右。

步骤10、加入少许的鸡精,搅均匀,关火出锅。

步骤11、精心炖煮40多分钟的鱼豆腐汤,终于做出来了,此汤算得上美味佳肴了,营养好喝,不油腻。

(原标题:鱼腐汤家常做法?)


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