制作这款饵料所需要的材料非常简单，只需要一些新鲜的玉米粉就行，玉米粉带有植物自然的清香味儿。制作过程也不繁琐，先用开水把玉米粉烫熟，玉米粉与开水的用量最好1:1，这个比例调制出的玉米粉不会过浓也不会过干。
等其自然晾凉，手能触碰为止，做成窝头上锅蒸七八分钟。等玉米窝头放凉后，用手把它们揉碎，向里边添加一些红糖或者酒曲，搅拌均匀后放到袋子或广口瓶中密封好，放到太阳下暴晒，等其发酵即可。
在夏天发酵的时间会很快，钓友们注意查看，如果能闻到玉米饵料所发出的淡淡的馊酸味儿时就可以使用了。因为鱼的感官比较灵敏，太过浓重的味道会让它们觉得太过刺激，从而想着逃离，所以一定不要发酵过度。为增加诱鱼效果，在使用前可以在玉米饵料中加入一些鲢鱼和鳙鱼喜欢的商品饵料。
玉米面加水制成面团，放入锅中蒸至八分熟。加水揉成钓饵的柔软度，放入所料口袋或可密封的容器中密封，在温度高的地方发酵后即制成鲢鱼饵料！！！！
白鲢和花鲢鱼喜食馊臭食饵，制作时以面食自然发酵为主，在原则上应该是只许馊，臭而不许发霉，即只允许食饵有馊臭味而不允许长白毛。这种白毛即为霉菌在食饵上繁殖的“菌落”。
现将几种钓白鲢，花鲢的食饵的具体制作方法介绍如下：
1号钓饵：馊食。用新鲜玉米面一斤，以凉水和面，少对水，做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实，出锅凉温后，将手洗净，虽不能达到完全消毒，也须肥皂洗净，以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块，捻成粉渣状，趁热置于干净的塑料袋中，并尽量把袋中的空气排出，与外界空气隔绝以防止饵料感染，如选用三层塑料袋包裹更好，每个袋口均分别用绳子扎紧，封闭起来，在盛夏日光下曝晒，2-3日即成馊食就可使用了，7天后，食饵逐渐变软，时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。
2号钓饵：甜食饵；新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤；红糖半两；按“1”号钓饵做法；凉水和面；蒸硬窝头后发酵；上鱼率明显提高。
3号钓饵：把适量糯米酒掺入玉米面中，按上法蒸硬窝头，发酵，也可用“1号钓饵”临用时掺入江米酒少量，胖头鱼也甚喜食此饵。
4号钓饵：以豆饼及麦麸为主，加适量玉米面掺在一起蒸窝头，按不法发酵，此饵颜色较深，如长期放置可成纯黑色，可保留过冬，使用时可加新鲜窝头，开春后仍可使用，此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。
5号钓饵：加韭菜于玉米面中，有特殊菜臭味，胖头喜食，将新鲜韭菜于切成碎末，越碎越好，让韭菜汁液流出掺在玉米面中，做此饵时因有菜汁故比“1号钓饵”加水更少，蒸出窝头同样发酵备用。将“1号钓饵”掺入当天做出的韭菜末，钓效更好。
胖头6号钓饵：加洋葱头碎末，和“5号钓饵”一样发酵备用。
胖头7号钓饵：取吃剩下的熏鸡骨头4两，放置于一啤酒瓶中，加清水至满，盖严后用塑料薄膜两层把瓶口封闭，然后在二层薄膜的外方再封一层较大的薄膜，这样把上面的二层上加包一层，以保证瓶内鸡骨发酵而不发霉,生蛆，曝晒5-7天后即变成极臭的鸡骨汤，用“1号钓饵”临作饵前，况些鸡骨汤，再掺当日做的窝头。此种钓饵的效果显著。
与天斗其乐无穷，与大鱼斗其乐无穷，但愿以上所述各号“钓饵”能助您钓有所获。
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