酒糟鱼头最正宗的做法?


2023-04-13 21:37:26  中国钓鱼人网  

酒糟鱼在江西基本上家家户户都知道的一道菜,这道菜做法简单,而且可以保存几个月,现在已经12月份了,家家户户都晒着鱼、腊肉、香肠,为过年做准备。过年时在餐桌上必有的一道菜就是酒糟鱼,从小我和我弟都把它当做零食吃,辣辣甜甜的,每个家庭的口味不一样,佐料就几样,量的要求就根据各自口味来调,最近天气很好,我妈买了两条草鱼晒干了,正在制作酒糟鱼,因为这道菜真的非常爱 ,也是开胃小菜(我的零食),分享给大家啦,也算是给自己做个记录

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