鳙鱼也称花鲢、黑鲢、包头鱼、胖仔，松鱼。鳙鱼栖息在水的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在有一定流速的江湖中。性情温和，不大跳跃，行动较迟缓。鳙鱼的食性与鲢鱼不同，它以水中的浮游动物，如轮虫、枝有类、桡足类和原生动物为主要食物，兼食多种浮游藻类。
钓鳙鱼与钓鲢鱼的方法一样，钓组亦相同，但另有一种特殊钓法是晃竿猛抽、靠单钩扎入鱼体。尽管鳙鱼属中上层鱼类，便它也会潜入水底摄食。在池塘养殖中，沤过多时的已经发臭的菜籽饼末极易使鳙鱼集聚，其密集程度，可使用漂不断地左右摇晃和抖动，水面上并泛出细小如菜籽粒大小的气泡。
所谓晃竿，是钓者得知鱼群在水底集聚后，以不挂钓饵的空钩垂入水底，凭借漂的抖动、摇晃和深浮，靠腕臂的协调动作，不间断的猛提硬抽，使钩尖在碰擦鱼体时扎入其体内或挂住鳍。使用这种方法讲究的是钩砂锋利，同时须将市售的渔钩钩颈（即钩尖到钩弯的那段钩体）外撇。晃竿猛抽时的动作要有突然性，并不时地变换角度。目前已经有售的双尖连体钩和锚钩就是适应这种钓法和特殊钓具。这种钓法要求硬调和超硬调的竿，竿的长度一般不超过4米，以适于近岸浅水使用。
全年都可以钓。
在一天当中，从上午10点到下午6点是钓鲢鳙的最好时段。也有用户喜欢夜钓鲢鳙，盛夏季节夜钓鲢鳙虽然也能钓，但与白天相比效果相差甚远。
钓鲢鳙除了要选择晴好的天气之外，还要注意风向和风力，一般来说要选择三级以下微风或偏南风的天气，这样的天气一般气温较高，如果是三级以上的偏北风天气大多是比较凉爽的降温天气，这种降温天气比较适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，而不适合钓鲢鳙。
扩展资料：
注意事项：
1、水库钓鲢鳙鱼重打窝，重诱鱼，选择发酵类窝料，或草莓酸味略重的窝料，都可以广泛的诱鱼，提升钓点鲢鳙密度。
2、另外水库面积大，遮挡物少，多数水面要直对阳光，考虑鲢鳙的避讳，用户要选择一个避开阳光直射的时间点，早上或者下午。最好的时间必然是下午，鲢鳙觅食期到了，吃口略好，不过要注意夏日高温，防止中暑。
3、抛竿时抛竿距离要稍小于竿长，比如五米竿抛四米远，六米竿抛五米远。而且，保证钓竿扬起的角度，大于二十度，最大不超过四十五度。这样刺鱼的动作轻，鱼类中钩后反应时长，不会立刻逃窜开。
参考资料来源：百度百科-胖头鱼
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