炒地瓜要放什么配料


2023-04-21 22:17:37  中国钓鱼人网  

1、地瓜一个

2、食材,地瓜去皮切片。

3、锅里少许油。

4、姜,蒜,双椒下锅爆香。

5、地瓜下锅翻炒均匀

6、放一点点水焖煮一分钟左右。

7、放盐,味精,香油准备出锅。

8、出锅,装盘。

1、原料:红薯(红心茗),小麦面粉,白糖(换成蜂蜜也可以),甜薯商品饵。

2、做法:先将红薯切成小块,蒸熟后,捣烂做成红薯泥,在里面加入适量的甜薯商品饵,将它们揉搓均匀,使甜薯商品饵对红薯泥里面的水分进行吸收。随后在里面加入少量的面粉,其主要作用在于增加饵料的黏性。如果想要雾化得快一些,那么加的时候就适当地减量,但是不能不加。

3、再将白糖在凉开水中化开,做成糖水,用勺子舀着慢慢加入饵料里面(之所以用勺子慢慢加,是因为这样好控制加水量,否则一下子加多了,会比较麻烦),加的过程中,一边加一边用筷子进行搅拌做法,直到干湿度合适为止。此时用手大力揉搓个一分钟左右,直到饵不粘手后,搓成饵团就能够装钩下钓了。

(原标题:炒地瓜要放什么配料)


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