红薯玉米面钓鲤鱼绝密配方?


2023-03-18 19:30:00  中国钓鱼人网  

红薯,玉米面,加芝麻油,鸡架骨,这几种食材搅拌均匀,吸引鱼群,钓鱼几率大

酒糟,主要用于春未、盛夏、白露之前垂钓鲤草等大鱼,天气越大酒糟在窝点发挥的诱鱼效果更好!其主要使用办法有以下两点:

一、一般的朋友都是用酒糟直接打窝诱鱼,实行中途补窝,挂以玉米、红苕、洋玉及商品颗粒等饵料进行垂钓;

二、用酒糟打窝直接用酒糟颗粒挂钩垂钓。当我们在使用第一种方法达不到满意效果时,此法往往会收到意想不到的实效!

一、主料:鲤鱼2500克


二、调料:江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油


三、做法:


1. 将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天


2. 去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可


3. 将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀,装入密封的坛内,腌10天,即成糟鱼(在坛内密封的时间越长味越香)


4. 使用时从坛内取出糟鱼(每块均粘附酒糟),盛入碗中,淋入适量的熟猪油(每500克糟鱼淋熟油25克),上笼蒸熟即可。

(原标题:红薯玉米面钓鲤鱼绝密配方?)


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