禾谷渔粉鱼粉的做法?


2023-05-23 18:24:15  中国钓鱼人网  

禾谷渔粉鱼粉的做法?

鱼2条 米粉4两

盐、葱、姜、蒜、胡椒粉适量

鱼粉的做法

步骤1

晚上先把米粉泡在清水里,准备第二天早上用~

步骤2

早上现杀的养了一天的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块~

步骤3

下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅~

步骤4

在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味放入西红柿~

步骤5

西红柿翻炒出浓汁后加入开水~

步骤6

再加入鱼,中小火炖五分钟左右,加入少量胡椒粉,关火待用

步骤7

在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内~

步骤8

在米粉碗内倒入烧好的鱼汤,最后撒上葱花~味道那个鲜呀

鱼粉的烹饪技巧

米粉要提前泡一夜。

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(原标题:禾谷渔粉鱼粉的做法?)


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